石榴花美果艷,汁多味美,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。除鮮食外,還可加工成果汁、果酒等,F(xiàn)將石榴的矮、密、早豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下:
一、建園
1、深翻整地。10月30日前將園地清理完畢,刨除老樹(shù)根,進(jìn)行初步平整,每畝撒施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000公斤,隨后大水漫灌一次。待水干后機(jī)械深翻,深度25厘米左右。
2、開(kāi)溝起壟,挖定植坑。按條田走向東西向開(kāi)溝,溝深距地平面以下20厘米,上口寬1.2米,為闊口平底溝。開(kāi)溝完成后,在溝底陽(yáng)面挖定植坑,坑深60厘米,直徑80厘米。表土與底土分開(kāi)堆放,在坑底施入腐熟農(nóng)家肥20厘米厚,再回填20厘米厚表土踩實(shí),灌水。水下滲適墑時(shí)栽植苗木。
3、苗木選擇。選擇根系完整、無(wú)大創(chuàng)傷、莖干木質(zhì)化程度較高、針狀枝較密(節(jié)間短)、莖上茸毛較多的苗木栽植。苗木基部直徑不小于0.8厘米,高度不低于80厘米。
4、苗木栽植。將準(zhǔn)備好的定植坑稍作清理,再回填適墑表土5厘米厚,放入苗木。仍用適墑表土回填,邊埋邊墩苗。注意苗木栽時(shí)須向陽(yáng)面傾斜70°,以利埋土。栽完后踩實(shí)填土,在苗木傾斜基部堆一高約10厘米的“土枕”,壓彎苗木基部于土枕上,再用適墑土壓埋苗木達(dá)40厘米厚,以利苗木防寒越冬。
若時(shí)間充裕,也可在栽完苗后立即澆水,待水干后,依上述方法埋土越冬。土壤濕度以70%為宜。
二、當(dāng)年春夏季管理
1、開(kāi)墩放苗。開(kāi)墩放苗時(shí)間不宜過(guò)早,以4月下旬為宜。開(kāi)墩前溝內(nèi)嚴(yán)禁放水,開(kāi)墩時(shí)注意不要攪傷苗木。把土墩刨開(kāi)與溝底地表平,清理定植溝后立即澆水。
2、定干。石榴在新疆屬灌木,因要埋土越冬,定干高度不宜過(guò)高。一般距基部10厘米處定干,剪口處用塑料薄膜包扎。
3、整形修剪。采用叢生開(kāi)心形樹(shù)形。苗木定干后,從基部萌生新枝。選留3-5個(gè)生長(zhǎng)旺盛、長(zhǎng)勢(shì)均衡的新枝留作主枝,其余抹除。待當(dāng)年新枝長(zhǎng)到60厘米高時(shí)拉枝開(kāi)角,向四周開(kāi)角70°,同時(shí)疏除向內(nèi)生長(zhǎng)的新梢。主枝的間距以360°均分。
4、肥、水管理。苗木開(kāi)墩后澆透水一次,水干后刨盤(pán)松土,清除溝內(nèi)雜草。有條件的可開(kāi)墩后樹(shù)盤(pán)覆膜,以提高地溫,有利于提早發(fā)芽。全年松土刨盤(pán)3-4次。
待新梢長(zhǎng)至20厘米左右時(shí),株施尿素50-100克,全年施肥3-4次。之后兩次增施磷、鉀肥。8月下旬-9月下旬控水控肥。
經(jīng)過(guò)一年的生長(zhǎng),新栽苗木可培養(yǎng)主枝3-6個(gè),高度80厘米,粗度0.8厘米。
5、當(dāng)年間種作物選擇。石榴密植園嚴(yán)禁種高稈作物,選種矮架番茄、土豆、綠豆、紅薯等作物。秋季作物也只能以黃豆、綠豆、矮架番茄為主,不應(yīng)種冬白菜、冬蘿卜等后期需大肥大水的作物。
三、當(dāng)年秋冬季的管理
1、施肥、澆水。8、9月控制肥水,以利枝條充分木質(zhì)化。9月下旬后視土壤干濕情況澆水一次,直至冬灌。冬灌選在11月下旬進(jìn)行,灌后水分迅速下滲而表土不上凍時(shí)最為合適。在落葉前株施農(nóng)家肥10公斤左右,在樹(shù)冠外開(kāi)環(huán)狀溝或條溝施肥埋土。施完肥后按上述時(shí)間澆冬水。
2、埋土越冬。每個(gè)主枝按上年秋天埋土方法,根據(jù)各自拉枝方向按下埋土,樹(shù)冠基部埋土要稍厚。
四、翌年春夏季管理
1、開(kāi)墩。開(kāi)墩后用支架撐起主枝呈70°,部分主枝上的副梢開(kāi)始開(kāi)花坐果。
2、加強(qiáng)夏季修剪。將基部萌生多余枝條及主枝30厘米以下萌生新梢全部疏去,并疏除過(guò)密枝、內(nèi)膛枝。因石榴干性不強(qiáng),易生側(cè)梢,一般不需摘心。
五、翌年秋冬季及第三年的管理
1、到秋冬季,冠幅可達(dá)1-1.5米左右,重復(fù)上年田管工作。但基肥施入農(nóng)家肥量要逐步加大至20公斤/株。埋土方法同上年。
2、第三年,重復(fù)上年田管工作:開(kāi)墩、清溝、頂枝、清除霉?fàn)受損枝條、除萌、防蟲(chóng)(夏蚜)、疏密枝。