1、拉枝。8月上旬在秋梢旺盛生長(zhǎng)期,為了緩和樹(shù)勢(shì),均衡枝芽,增加內(nèi)膛采光。對(duì)角度小,內(nèi)膛密閉的旺長(zhǎng)樹(shù),必須及時(shí)開(kāi)張角度,一般要將主枝角度(特別是梢角)拉到75—80度,輔養(yǎng)枝拉到100—120度左右。
2、捋枝軟化。在8月上旬到9月下旬,當(dāng)新梢接近生長(zhǎng)或已經(jīng)木質(zhì)化時(shí),要對(duì)中干延長(zhǎng)頭下部萌發(fā)的3—5個(gè)當(dāng)年生直立新梢或主枝背上競(jìng)爭(zhēng)枝,進(jìn)行捋枝軟化。切勿損傷葉片,一般經(jīng)過(guò)捋枝軟化后,枝條應(yīng)達(dá)到下垂或水平狀態(tài),為了增強(qiáng)捋枝效果,最好每隔7—10天連續(xù)進(jìn)行2—3次,為當(dāng)年或翌年形成花芽奠定基礎(chǔ)。
3、疏枝增光。在8月上旬至9月下旬,首先對(duì)有中心干的盛果樹(shù)、大樹(shù)要下勢(shì)疏去那些嚴(yán)重影響內(nèi)膛光照,擾亂樹(shù)體結(jié)構(gòu)的層間大枝。其次,對(duì)初結(jié)果枝和2—3年生幼樹(shù)要疏除外圍直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝,內(nèi)膛過(guò)密的徒長(zhǎng)發(fā)育枝。第三是疏“裙枝”。要疏縮低位枝組,改善地表空氣流通狀況,促進(jìn)內(nèi)膛和下部枝葉生長(zhǎng),有利果實(shí)增色。在秋雨過(guò)多時(shí),內(nèi)膛“油條”不斷萌發(fā)旺長(zhǎng),做到幼抹芽常疏枝。
4、輕剪摘心。在8月上旬至9月中下旬,對(duì)未停長(zhǎng)的輔養(yǎng)枝(梢)一律進(jìn)行輕截摘心,枝量過(guò)大密植的果園還可于外圍延長(zhǎng)頭,每長(zhǎng)25㎝以上摘心一次,內(nèi)膛枝梢每長(zhǎng)15㎝左右重摘心一次(摘至半木質(zhì)化處),這樣便可抑制樹(shù)體旺長(zhǎng),充實(shí)枝芽發(fā)育,增加樹(shù)體枝量,促進(jìn)腋芽肥大飽滿(mǎn)(尤其是二次梢花枝的形成),而且還可以促使結(jié)果部位緊湊,樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)緩和,有利于安全越冬。
5、轉(zhuǎn)果。為增加果實(shí)著色,達(dá)到全紅蘋(píng)果的要求,在精細(xì)管理的果園,一般宜在摘葉后10天左右轉(zhuǎn)果。方法是,若是雙果,轉(zhuǎn)果時(shí),要將兩個(gè)果實(shí)都向相反的方向轉(zhuǎn)動(dòng),若是單果,轉(zhuǎn)果時(shí),一般要使其向陰面跟一個(gè)枝條相攏,就不再反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái);如果是下垂單果,就要用透光的塑料膠帶一頭貼在果面拉轉(zhuǎn),另一頭固定在附近枝上,增色效果也很好,注意轉(zhuǎn)果要選擇陰天或多云天氣,若是晴天必須是強(qiáng)光過(guò)后時(shí)進(jìn)行為宜。
但應(yīng)注意要適度調(diào)控,多動(dòng)手,少動(dòng)剪,靈活掌握,因樹(shù)制宜,達(dá)到預(yù)期效果。