冷棚桃栽培與溫室桃栽培相比較投資少、見效快、效益高、土地利用率高,同時又擺脫了溫室栽培時揭蓋草苫的繁重勞動,是一種值得發(fā)展的新型保護地栽培模式。但這種栽培模式的棚內環(huán)境受外界氣候影響較大,常常會導致坐果率降低,甚至花而不實,引起棚桃的大幅減產。通過近幾年的試驗,我們解決了冷棚桃生產中坐果難的問題,達到了投資降到最低、效益超過暖棚的目的,F將總結的經驗介紹如下:
品種選擇 要選擇生育期短、果個大、色澤艷、坐果率高、口感好的極早熟或早熟品種,如大早紅、中油5等。
合理密植 挖寬60厘米、深60厘米的定植溝,溝內可鋪一些作物秸稈,施足充分腐熟的有機肥,并與土攪拌均勻,上面再蓋20厘米厚的土,然后定植。定植密度一般為1米×1米或1.2米×1.5米。結果一年后,1米×1米的模式要進行間伐(隔一行去一行)變成1米×2米,樹形可由自然開心形改為兩主枝開心形。1.2米×1.5米的可不間伐,重剪回縮成主干自然開心形。定植時樹苗由外向里株距可稍做調整,棚邊的可稍密些,越向里株距要越大。整枝時棚邊的要矮些,里面的要高些。為了有效利用土地,可在栽培桃樹的第一年春季套種一茬矮稈作物。
栽培管理 由于桃樹生長旺盛、分枝能力強,所以在定植后新梢長到20厘米時,就要利用摘心的方法增加枝量、擴大樹冠。追肥在7月以前以氮肥為主,每畝施30~40公斤尿素,并結合追肥澆透水。7月中旬以后要控制澆水,使其適當干旱,促進花芽分化,但不要控肥。8月中旬追施一次花芽分化肥,每畝施硫酸鉀型復肥15~20公斤,且每10天噴施一次0.3%的磷酸二氫鉀溶液,至少要噴5次。9月以后施基肥,每畝施充分腐熟的農家肥15~20立方米,深翻入土,攪拌均勻,并結合澆水促進養(yǎng)分吸收。
扣棚后的管理 根據當地具體情況,當早春土壤逐漸解凍時澆一次透水,并在棚內地面上覆蓋一層黑色地膜,以提高地溫,保持土壤墑情。7天后扣棚升溫,升溫時要盡量做到緩慢升溫,以協調地溫與氣溫的平衡?叟锖10天內,白天溫度控制在20℃以內,扣棚后10~20天白天溫度控制在25℃以內。在桃樹開花期間,白天溫度不要超過22℃,夜間不低于-1℃。謝花后至果實杏核大小時,白天溫度不要超過23℃,夜間溫度不低于2℃。果實生長后期,最高溫度可以保持在30℃。由于早春天氣多變,氣溫變化較大,如果前期夜間溫度過低,可以采取在棚內吊一層二道膜、棚周圍靠草苫的方法來保溫。在開花坐果期間,棚內溫度經常會高出正常范圍,容易出現先葉后花現象,使桃樹坐果率大大降低,甚至出現只開花不坐果的現象,這也是冷棚桃生產成敗的關鍵所在。為保證冷棚桃正常坐果,應在花前、花后各噴施一次多效唑100倍液,來控制營養(yǎng)生長,促進生殖生長。在幼果“脫褲”(指干枯的花瓣被生長的桃子幼果稍稍撐開時)之前噴施一次高效坐果膨大靈,促進生殖生長,隔15~20天再噴一次。這樣不僅很少出現生理落果現象,而且果實還會膨大得既迅速又整齊,產量可比露地桃高30%。為了提高果實品質、增加效益,還要結合蜜蜂輔助授粉的方法,來提高冷棚桃的坐果率。