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      怎樣判斷西瓜的成熟度

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-03-31
      核心提示:西瓜適時采收,及時上市,對生產(chǎn)者和消費者都有好處。目前普遍存在的問題是生瓜上市,既影響了消費者的利益,生產(chǎn)者也將因此失去市場。

      西瓜適時采收,及時上市,對生產(chǎn)者和消費者都有好處。目前普遍存在的問題是生瓜上市,既影響了消費者的利益,生產(chǎn)者也將因此失去市場。

      西瓜因著生節(jié)位和座果期不同,成熟會有先后,采收應(yīng)根據(jù)成熟度分批進行。正確判斷西瓜成熟度,是保證西瓜上市質(zhì)量的一個重要環(huán)節(jié)。生產(chǎn)上鑒別西瓜成熟度的方法主要有:

      1.根據(jù)雌花開放后的天數(shù)來確定。

      2.根據(jù)果實的形態(tài)特征加以判斷。凡果實表面花紋清晰,果皮具有光澤,手感光滑;果實著地一面底色呈深黃色;果臍向內(nèi)凹陷,果柄基部略有收縮。這些都是成熟瓜的形態(tài)特征,反之則為生瓜。(用“座果靈”的除外)。

      3.以手拍打果實,發(fā)出濁音的為熟瓜,而發(fā)出清脆音的為生瓜。

      4.根據(jù)果柄、卷須形態(tài)確定。果柄上茸毛稀疏或脫落為成熟的表現(xiàn),果實同節(jié)卷須枯萎1/2以上的為熟瓜。但這一指標(biāo)不一定可靠,因植株的長勢不同,如采收初期,藤生長較旺時,果實成熟時卷須并不枯萎;反之,后期生長勢弱,卷須雖已枯萎,果實也未必成熟。

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