葡萄采收后樹勢(shì)衰弱，應(yīng)加強(qiáng)田管，提高植株越冬抗寒能力，促進(jìn)次年新枝生長(zhǎng)。

修剪清園 在夏剪的基礎(chǔ)上繼續(xù)搞好摘心打杈，除去卷須和細(xì)弱枝蔓，摘除病葉，以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)芽眼飽滿。同時(shí)，清除園中雜草，將剪下的病梢、病葉、病果、枯枝及雜物集中帶出園外深埋或燒毀。

施采后肥 采收后視植株長(zhǎng)勢(shì)每畝施速效氮肥12公斤，促進(jìn)樹勢(shì)恢復(fù)。樹勢(shì)旺盛則少施，以防新梢遲伸，消耗大量養(yǎng)分。葡萄落葉前重施基肥，一般在9月下旬至11月上旬每株穴施腐熟有機(jī)肥15公斤、含硫三元復(fù)合肥0.4公斤，然后用細(xì)土覆蓋。

松土防漬防旱 結(jié)合施肥在根部周圍深翻18厘米，深翻宜在9—10月進(jìn)行，此時(shí)被切斷的根系可以迅速愈合。雨水多時(shí)及時(shí)清溝排水，遇旱及時(shí)灌溉，保持田間持水量不低于60%。

防病保葉 主要病害是霜霉病、黑痘病、銹病等，注意防治。