增加二氧化碳含量 晴天上午9時(shí)后,打開(kāi)通風(fēng)口通風(fēng)。溫度低時(shí),通風(fēng)口應(yīng)小。應(yīng)用焦炭二氧化碳發(fā)生器,焦炭充分燃燒時(shí)可釋放二氧化碳;在耐腐蝕的容器內(nèi)放入濃鹽酸,再放入少量石灰,通過(guò)化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳;直接在棚內(nèi)釋放干冰。二氧化碳施用時(shí)期主要在西瓜生育盛期,特別是果實(shí)發(fā)育期,施用適宜時(shí)間在上午10時(shí)前后,濃度為0.1%~0.5%。
減少氮素供應(yīng) 西瓜膨大后應(yīng)減少氮素的供應(yīng),適當(dāng)增加鉀肥用量。在追施膨瓜肥時(shí),每株增施硫酸鉀15~20克,特別要控制西瓜生長(zhǎng)后期植株對(duì)氮素的吸收,這時(shí)若吸收過(guò)多氮素就會(huì)降低西瓜品質(zhì),因?yàn)榇藭r(shí)西瓜不再生長(zhǎng),多余的氮素在瓜內(nèi)積聚,反而使西瓜甜度和風(fēng)味變壞,在此期間側(cè)蔓增多就是氮素過(guò)多的表現(xiàn)。
加大晝夜溫差 白天溫度較高可以提高光合作用強(qiáng)度,日落后降低棚室溫度,可以降低植株呼吸強(qiáng)度,減少糖分的消耗,使更多的糖分貯存到瓜中,有利于糖類物質(zhì)的積累,提高西瓜甜度。西瓜生長(zhǎng)后期晚間加強(qiáng)通風(fēng),可以人為地加大棚室內(nèi)的晝夜溫差。
采收前控制澆水 果實(shí)開(kāi)始發(fā)育至采收前2~3天,環(huán)境條件和栽培措施對(duì)西瓜品質(zhì)起決定作用。因此,在西瓜采收前5天應(yīng)停止?jié)菜@樣可以相對(duì)提高西瓜甜度。