岳香蘋果是新泰市唯特果樹研究所從涼香蘋果中選育出的新品種，是具有富士口味的中晚熟蘋果新品種，在泰山國(guó)際花卉苗木展銷會(huì)上，分別獲五岳獨(dú)尊杯特等獎(jiǎng)和金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)各一次，并獲新泰市科技進(jìn)步獎(jiǎng)；岳香蘋果2010年9月29日通過專家鑒定，居同類研究國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。是仲秋、國(guó)慶雙節(jié)上市的富士風(fēng)味中晚熟蘋果新品種。其突出特點(diǎn)如下：

1、成熟期佳。在泰安市8月下旬至9月上旬成熟，上市期正值中秋、國(guó)慶雙節(jié)，市場(chǎng)需求量大，價(jià)格高，效益好。

2、品質(zhì)優(yōu)。Vc含量高，甜中帶酸，口味佳，平均單果重300g，最大650g，果面全紅，鮮艷美觀。

3、早果豐產(chǎn)。栽后2年結(jié)果，4、5年畝產(chǎn)可達(dá)6000斤，6年后可達(dá)6000～12000斤，因國(guó)慶、中秋采摘完，樹體比晚熟富士消耗要小，儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)高，大小年輕。

4、經(jīng)濟(jì)效益高。成熟早，一般每斤售價(jià)3～5元，畝產(chǎn)值3萬元以上；栽培成本低，看護(hù)時(shí)間短和鳥害損失低。