葡萄套袋栽培已成為當(dāng)前生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色高檔果品的一項(xiàng)重要技術(shù)。葡萄套袋可以明顯提高葡萄外觀品質(zhì)，減少農(nóng)藥污染，防病防蟲(chóng)，減少日燒，防止鳥(niǎo)害，可極大提高果品質(zhì)量和安全。葡萄套袋時(shí)間一般在花后25～40天，套袋時(shí)要避開(kāi)雨后高溫天氣和陰雨后突然晴天。當(dāng)前重慶地區(qū)露地栽培葡萄正是進(jìn)行果實(shí)套袋的時(shí)期，下面將詳細(xì)介紹這項(xiàng)技術(shù)的操作要領(lǐng)：

選擇紙袋 選擇的果袋應(yīng)具有抗風(fēng)雨能力強(qiáng)，透氣性能好，透光度高，疏水度高，防菌等特點(diǎn)，根據(jù)不同品種不同用途選擇不同果袋。一般綠色、白色品種強(qiáng)調(diào)的是防菌和果面光潔，對(duì)果袋的透光性要求不那么嚴(yán)格，而一些著色品種對(duì)果袋透光度的選擇就有一定的要求。

果穗整理 套袋前將小粒、距離近的果粒疏除，按不同品種確定留果量，堅(jiān)持大粒果品種少留，小粒果品種多留的原則，使果穗重量最終控制在400～800克之間。

準(zhǔn)備工作 套袋前對(duì)果園必須交一次透水，地面干后即可可開(kāi)始套袋，可明顯減少甚至避免套袋后發(fā)生日灼，有條件的果園最好實(shí)施微灌。套袋前根據(jù)當(dāng)?shù)夭『η闆r和用藥經(jīng)驗(yàn)噴一次殺菌劑，預(yù)防果穗病害，注意選用水溶性殺菌劑，不要選用乳劑，否則果面易留有斑點(diǎn)，可用40%嘧霉胺1000倍液等殺菌劑進(jìn)行噴施，藥液干后套袋。

正確套袋 可先用清水將袋口濕潤(rùn)，使其袋口容易封嚴(yán)，用右手撐開(kāi)袋口，用左手托住袋的底部，使袋底部?jī)蓚?cè)的通氣排水口張開(kāi)，袋體膨起，將袋從下向上拉起，果柄放在袋上方的切口處，使果穗位于袋子的中央，然后將袋口用鐵絲綁緊，避免水分流入。在鐵絲以上要留1～1.5厘米的袋邊，套袋時(shí)嚴(yán)禁用手揉搓果穗。套袋后遇到高溫天氣（氣溫高于38℃），應(yīng)打開(kāi)袋的底口通風(fēng)，以降低袋內(nèi)溫度，套袋作業(yè)最好在7～10天內(nèi)完成。

正確去袋 一般在果實(shí)成熟前一周進(jìn)行，選擇晴天上午10點(diǎn)前或下午4點(diǎn)后進(jìn)行，陰天可全天進(jìn)行。成熟期雨水多的地區(qū)，可適當(dāng)早去袋，以保證果實(shí)的色澤。去袋時(shí)不要將紙袋一次性摘掉，要先將褲底打開(kāi)，使果袋上部呈傘狀仍留在果穗上，可以防日燒和鳥(niǎo)害。