葡萄套袋栽培已成為當前生產優(yōu)質綠色高檔果品的一項重要技術。葡萄套袋可以明顯提高葡萄外觀品質，減少農藥污染，防病防蟲，減少日燒，防止鳥害，可極大提高果品質量和安全。葡萄套袋時間一般在花后25～40天，套袋時要避開雨后高溫天氣和陰雨后突然晴天。當前重慶地區(qū)露地栽培葡萄正是進行果實套袋的時期，下面將詳細介紹這項技術的操作要領：

選擇紙袋 選擇的果袋應具有抗風雨能力強，透氣性能好，透光度高，疏水度高，防菌等特點，根據不同品種不同用途選擇不同果袋。一般綠色、白色品種強調的是防菌和果面光潔，對果袋的透光性要求不那么嚴格，而一些著色品種對果袋透光度的選擇就有一定的要求。

果穗整理 套袋前將小粒、距離近的果粒疏除，按不同品種確定留果量，堅持大粒果品種少留，小粒果品種多留的原則，使果穗重量最終控制在400～800克之間。

準備工作 套袋前對果園必須交一次透水，地面干后即可可開始套袋，可明顯減少甚至避免套袋后發(fā)生日灼，有條件的果園最好實施微灌。套袋前根據當地病害情況和用藥經驗噴一次殺菌劑，預防果穗病害，注意選用水溶性殺菌劑，不要選用乳劑，否則果面易留有斑點，可用40%嘧霉胺1000倍液等殺菌劑進行噴施，藥液干后套袋。

正確套袋 可先用清水將袋口濕潤，使其袋口容易封嚴，用右手撐開袋口，用左手托住袋的底部，使袋底部兩側的通氣排水口張開，袋體膨起，將袋從下向上拉起，果柄放在袋上方的切口處，使果穗位于袋子的中央，然后將袋口用鐵絲綁緊，避免水分流入。在鐵絲以上要留1～1.5厘米的袋邊，套袋時嚴禁用手揉搓果穗。套袋后遇到高溫天氣（氣溫高于38℃），應打開袋的底口通風，以降低袋內溫度，套袋作業(yè)最好在7～10天內完成。

正確去袋 一般在果實成熟前一周進行，選擇晴天上午10點前或下午4點后進行，陰天可全天進行。成熟期雨水多的地區(qū)，可適當早去袋，以保證果實的色澤。去袋時不要將紙袋一次性摘掉，要先將褲底打開，使果袋上部呈傘狀仍留在果穗上，可以防日燒和鳥害。