缺氮癥。葡萄缺氮時,葉片失綠黃化,葉小而薄;新梢生長緩慢,枝蔓細弱節(jié)間短;果穗松散,成熟不齊,產量降低。補救措施:發(fā)現缺氮,及時在根部追施適量氮肥,也可結合根部施肥,用0.5%尿素溶液作根外噴肥。
缺磷癥。葡萄缺磷時,葉片向上卷曲,出現紅紫斑,副梢生長衰弱,葉片早期脫落,花序柔嫩,花梗細長,落花落果嚴重。補救措施:發(fā)現缺磷,及時用2%過磷酸鈣浸出液或0.2%~0.3%磷酸二氫鉀溶液葉面噴灑。
缺鉀癥。葡萄缺鉀時,葉片邊緣葉脈失綠黃化,發(fā)展成黃褐色斑塊,嚴重時葉緣呈燒焦狀;枝蔓木質部不發(fā)達,脆而易斷;果實著色淺,成熟不整齊,粒小而少,酸度增加。補救措施:發(fā)現缺鉀,及時用0.2%~0.3%磷酸二氫鉀溶液或3%草木灰浸出液葉面噴灑。
缺鈣癥。葡萄缺鈣時,幼葉脈間及葉緣褪綠,隨后在近葉緣處出現針頭大小的斑點,莖蔓先端頂枯;新根短粗而彎曲,尖端容易變褐枯死。補救措施:在施用有機肥料時,拌入適量過磷酸鈣;生長期發(fā)現缺鈣,及時用2%過磷酸鈣浸出液葉面噴灑。
缺鎂癥。葡萄缺鎂時,老葉脈間缺綠,以后發(fā)展成為棕色枯斑,易早落;咳~片的葉脈發(fā)紫,脈間呈黃白色,部分灰白色;中部葉脈綠色,脈間黃綠色。枝條上部葉片呈水漬狀,后形成較大的壞死斑塊,葉皺縮;枝條中部葉片脫落,枝條呈光禿狀。補救措施:發(fā)現缺鎂,及時用0.1%硫酸鎂溶液葉面噴灑。
缺鐵癥。葡萄缺鐵時,枝梢葉片黃白,葉脈殘留綠色,新葉生長緩慢,老葉仍保持綠色;嚴重缺鐵時,葉片由上而下逐漸干枯脫落。果實色淺粒小,基部果實發(fā)育不良。補救措施:發(fā)現缺鐵,及時用0.1%~0.2%硫酸亞鐵溶液葉面噴灑。
缺硼癥。葡萄缺硼時,新梢生長細瘦,節(jié)間變短,頂端易枯死;花序附近的葉片出現不規(guī)則淡黃色斑點,并逐漸擴展,重者脫落;幼齡葉片小,呈畸形,向下彎曲;開花后呈紅褐色的花冠常不脫落,不坐果或坐果少,果穗中無籽小果增多。補救措施:在開花前一周或發(fā)現缺硼時,用0.2%硼砂溶液葉面噴灑。
缺錳癥。葡萄缺錳時,最初在主脈和側脈間出現淡綠色至黃色,黃化面積擴大時,大部分葉片在主脈之間失綠,而側脈之間仍保持綠色。補救措施:發(fā)現缺錳,及時用0.1%~0.2%硫酸錳溶液葉面噴灑。
缺鋅癥。葡萄缺鋅時,新梢節(jié)間縮短,葉片變小,葉柄洼變寬,葉片斑狀失綠;有的發(fā)生果穗稀疏、大小粒不整齊和少籽的現象。補救措施:在開花前一周或發(fā)現缺鋅時,用0.1%~0.2%硫酸鋅溶液葉面噴灑。