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首先要盡可能爭(zhēng)取灌溉水源。每次對(duì)樹盤澆水時(shí)要澆透，水要達(dá)到地表以下5至10毫米，可同時(shí)淋透樹冠至葉片滴水。有條件的地方，利用滴管、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)。其次，合理整形修剪，剪除沒有老熟的新梢和過(guò)多的枝葉，同時(shí)剪除灼傷的葉片和日灼嚴(yán)重的果實(shí)，減少水分蒸發(fā)和蒸騰。
地面覆蓋也有效果。對(duì)樹蔸周圍進(jìn)行培土，特別是對(duì)根系外露的樹盤要進(jìn)行培土保濕，土層厚度10厘米左右。用綠肥、雜草、樹葉、稻草等對(duì)樹盤進(jìn)行覆蓋，阻擋太陽(yáng)直射樹盤土壤，降溫保濕，覆蓋厚度10至20厘米，上面蓋土，以防火和促進(jìn)腐爛，并注意在樹盤中心位置留好1至2個(gè)直徑3—5cm的通氣孔。
還可以在果園或果樹上方搭蓋遮陽(yáng)網(wǎng)直接降溫，樹冠離遮陽(yáng)網(wǎng)的空間距離不低于50厘米。在干旱時(shí)期，可使用生長(zhǎng)抑制劑、抗旱劑降低果樹樹體水分蒸騰量。例如，噴施營(yíng)養(yǎng)型抗旱劑旱地龍，促成樹體營(yíng)養(yǎng)積累和養(yǎng)分合成，提高其抗旱能力；噴施阿斯匹林能使樹葉縮小或關(guān)閉氣孔，減少水分蒸發(fā)。
專家建議，在旱情緩解后，要加強(qiáng)生產(chǎn)管理。及時(shí)噴施一次0．2％至0．4％的磷酸二氫鉀，提高樹體含鉀量。下雨后，立即增施一次氮肥，恢復(fù)樹勢(shì)，防止大旱后突遇大雨，造成大量裂果給水果生產(chǎn)帶來(lái)?yè)p失。
