修剪時間及原則 獼猴桃冬季修剪在落葉后至第二年樹液開始流動前的休眠期進行，以11月底至翌年的2月底為宜。主要是剪去一些生長不充實的徒長枝和過密枝；對一些衰老的結(jié)果母枝進行一次更新，結(jié)果枝在結(jié)果部位以上留2~3個芽短截，短果枝和短縮果枝不宜短截，應(yīng)進行疏剪。
    
    修剪技術(shù)

    確定結(jié)果母枝剪留長度：結(jié)果母枝的剪留長度要依據(jù)品種、整形方式、棚架大小、土壤肥力等的不同而定。幼樹為擴大樹冠，結(jié)果母枝可留長些；衰弱樹和老齡樹，部分結(jié)果母枝應(yīng)重截。就品種而言，華美2號、魁蜜等萌芽率高、節(jié)間短的短果枝品種應(yīng)稍重短截；而93—01、海沃德等品種應(yīng)稍輕短截。根據(jù)結(jié)果母枝粗度和長勢來確定剪留長短，強旺的結(jié)果母枝（粗度在0.8厘米以上，依品種不同而定，下同）剪留20~40厘米；細弱的結(jié)果母枝（粗度小于0.6厘米）剪留15~20厘米；長度不足25厘米的結(jié)果母枝一般應(yīng)全部剪除。發(fā)育枝一般留8~15個芽短截；短縮果枝應(yīng)全部剪除。結(jié)果母枝的配置間距以30~40厘米為宜。

    結(jié)果母枝和結(jié)果枝的更新：結(jié)果母枝經(jīng)過1~2年結(jié)果后往往會衰弱，甚至枯死，結(jié)果部位一般不能萌芽，極易造成結(jié)果部位外移或上移，削弱樹勢，導(dǎo)致減產(chǎn)和果品品質(zhì)下降。因此，結(jié)果母枝更新時，若基部有生長健壯的結(jié)果枝或發(fā)育枝，可回縮到健壯部位，或剪除，用結(jié)果枝或發(fā)育枝替換，或在基部有潛伏芽處短剪，翌年選一個充實的新梢做下一年的結(jié)果母枝。獼猴桃從多年生枝條上萌發(fā)的新梢一般當年不能結(jié)果，因此結(jié)果母枝更新量應(yīng)以1/4至1/3為宜。已結(jié)果的枝條一般1~2年更新一次，長勢弱的短果枝型品種，結(jié)果母枝或已結(jié)過果的枝條需年年更新；長勢強的長果枝型品種，結(jié)果母枝或結(jié)果枝兩年更新一次。單株留芽量以600~800個為宜。在處理結(jié)果枝時，由于2~6芽位能普遍結(jié)果，因此一般應(yīng)保留8~10個節(jié)位，生長發(fā)育特別好的最多保留15個節(jié)位，其余剪除。短果枝和短縮果枝一般不予修剪，過密時從基部疏除一部分。但結(jié)果枝、短果枝和短縮果枝結(jié)果后衰老、腋芽弱小時，應(yīng)從基部剪除。

    其他枝蔓的修剪：發(fā)育枝原則上應(yīng)從基部除去，但著生部位空虛、有培養(yǎng)前途的可留下作為更新用，僅剪除上部細弱部分。密生枝應(yīng)疏剪，去弱留強，除密留稀，留下作為結(jié)果母枝的應(yīng)剪去頂端不充實部分。交叉枝、重疊枝原則上應(yīng)留一除一，所留枝應(yīng)除去頂端細弱部分，但交叉枝如果雙方著生部位好，正在空檔中，可以全部留用，截除相互交叉部分即可。對擾亂樹形的卷枝應(yīng)一律截去卷曲部分。對細弱枝、枯枝、病蟲枝和生長不充實、無培養(yǎng)前途的發(fā)育枝，應(yīng)從基部剪除。

    雄株冬季修剪：雄株冬季修剪目的是促其在花期為雌株提供大量花粉。冬季修剪一般較輕，主要是疏除細弱枯死枝、扭曲纏繞枝、病蟲枝、交叉重疊枝、萌蘗徒長枝；保留所有生長充實的各次枝，并對其輕截；短截留下作為更新用的徒長枝、發(fā)育枝；回縮多年生衰老枝。