珍珠番石榴為桃金娘科番石榴屬，原產(chǎn)熱帶美洲，因其具有易栽培，早果豐產(chǎn)(當(dāng)年種植當(dāng)年開花結(jié)果及四季開花結(jié)果)，產(chǎn)品好看好吃且營養(yǎng)豐富、市場熱銷價高等特點，再已成為我區(qū)水果開發(fā)種植的熱門品種，同時也成為我區(qū)當(dāng)前水果品種結(jié)構(gòu)調(diào)整的首選品種之一。現(xiàn)將其有關(guān)栽培技術(shù)介紹如下，以供參考。

    1、品種特點 珍珠翻石榴適應(yīng)性強(qiáng)，容易種植，耐粗放管理，病蟲害較少，種后6~8個月即可開花結(jié)果，種后第二年即可四季開花結(jié)果，開花集中于4-5月和8—10月，成熟期集中于7-9月和12~1月，第一年株產(chǎn)10個果左右；第二年每茬果株產(chǎn)15~25個左右。果實梨形，單查重400~600克，最大1000克，果皮黃綠色，果皮薄，果肉厚，果肉清甜、脆口、果心小籽少，營養(yǎng)豐富，品質(zhì)好。是一種高檔水果，可供鮮食或加工，所以市場非常暢銷，市場零售價8元/公斤左右。 

    2、栽培季節(jié) 珍珠番石榴屬熱帶水果，在廣西桂南、桂中及桂北部分地區(qū)均勻可種植。種植季節(jié)，在南方除寒冷冬季處，其它季節(jié)均可種植，一般在3月份春暖后開始定植，這樣成活率較高。 

    3、種植前準(zhǔn)備 珍珠番石榴適應(yīng)性強(qiáng)，平地、水田、丘陵坡地均可種植，也可在家庭陽臺、天棚進(jìn)行盆霜，其對土壤的要求也不嚴(yán)格。但為了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，最好選擇土層深厚、肥沃、排水 良好的砂質(zhì)、砂質(zhì)壤土進(jìn)行種 植為好。 種植前要挖好樹坑、放好 基肥。種植密度一般是2-3米，行距3-4米，每畝地種植110株左右。樹坑大小一般是長寬各1米，深60米。施底肥每坑放豬、牛、雞糞及垃極肥 20~30公斤左右，另加復(fù)合肥1公斤、石灰0．5公斤、磷肥 0．5公斤，將上述肥料與部分雜草綠肥和部分挖坑泥土混合填回坑內(nèi)，以備定植果苗。 

    4．定植 每坑種植一棵果苗，種植深度以泥土蓋過樹根2厘米左右為宜，種植后馬上淋透定根水即可。 

    5．定植后管理 

    ①適時施肥 春季萌芽前、果實發(fā)育期、以及每茬果采收后施肥一次，施肥種類及多少可根據(jù)植株的長勢和生長發(fā)育情況靈活掌握。另外，番石榴對根外追肥反應(yīng)好，盛花期噴0．5％的鋅肥，可減少采前落果，在1、2、3和 7、8、9月噴0．4％和0．2％的硼以及0．05％的鉬對增進(jìn)果實的品質(zhì)有良好效果。

    ②整形修剪 定植后苗高50-60厘米時截干促改建分枝，選留3-4條斜生枝為主枝；主枝30-40厘米短截，促發(fā)分枝。各選2~3條作副主枝，再在主枝的副枝上培養(yǎng)結(jié)果枝，結(jié)果枝長30~40厘米進(jìn)行摘心即可開花結(jié)果。 

    ③病蟲害防治 主要病蟲害有炭疽病、蚜蟲、天牛等，可分別用甲基托布津、氧化樂果、敵殺死等農(nóng)藥防治。 

    ④果實在生長發(fā)育過程中要套袋保護(hù)，以提高商品率；適時采收，分級包裝上市。