佛羅里達(dá)鱉體色優(yōu)美、個(gè)體較大、生長(zhǎng)迅速、美味獨(dú)特，深受市場(chǎng)歡迎。該品種原產(chǎn)美國(guó)佛羅里達(dá)，上世紀(jì)90年代中期我國(guó)廈門的一家養(yǎng)殖公司曾從美國(guó)少量引進(jìn)，并經(jīng)過(guò)試驗(yàn)取得初步成果，查明生長(zhǎng)速度確實(shí)比中華鱉快，但沒有引起過(guò)多的關(guān)注和推廣。近幾年來(lái)，此鱉再次引入我國(guó)，在江浙等地試養(yǎng)，引起人們的注意，尤其是2004年浙江湖州有幾家農(nóng)戶少量引進(jìn)、大膽試養(yǎng)，采取成熟的控溫養(yǎng)殖技術(shù)，取得矚目的成果。12克稚鱉年均增重2千克以上，養(yǎng)殖終密度每平方米4只，取得每平方米產(chǎn)出商品鱉8千克的較高產(chǎn)量。此鱉苗每只40~50元，餌料系數(shù)為2，每增重1千克鱉飼料成本為18元，商品鱉價(jià)格每千克100~110元，成活率80%以上，效益顯著。在高效益驅(qū)動(dòng)和典型示范下，2005年新增不少農(nóng)戶對(duì)此鱉感興趣并投入養(yǎng)殖，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快�？偨Y(jié)此鱉養(yǎng)殖新技術(shù)，以便迅速推廣，讓更多的養(yǎng)殖者少走彎路并從中受益。

　　1最佳恒溫控制與中華鱉一樣，工廠化養(yǎng)殖佛羅里達(dá)鱉需要最佳恒溫控制，以促進(jìn)它的生長(zhǎng)。在溫室養(yǎng)殖中，一般控制水溫30~31℃、空氣溫度33~35℃。建造溫室可根據(jù)條件，因地制宜，一幢500平方米的溫室高要求全封閉型的造價(jià)15萬(wàn)元左右，簡(jiǎn)易型的造價(jià)5萬(wàn)元左右，基本要求保溫性能好。單只池面積12平方米左右，便于操作。池底設(shè)計(jì)成鍋底形，方便排污。溫室高度2.2米左右，頂部人字形或弧形，屋頂及四面墻體內(nèi)夾5~6cm厚的泡沫板起保溫作用。室內(nèi)中間設(shè)置走道，在走道的兩側(cè)設(shè)置養(yǎng)殖池及排污口、排污管和排污溝。并在養(yǎng)殖池上面設(shè)置熱水管和增氧管，相應(yīng)采用鍋爐加溫和羅茨鼓風(fēng)機(jī)增氧。

　　2稚鱉放養(yǎng)自動(dòng)下池稚鱉放養(yǎng)時(shí)要控制水深，一般不要超過(guò)3cm，在淺水中放養(yǎng)還要注意不能將稚鱉倒進(jìn)池水中，這樣做會(huì)使稚鱉嗆水，容易引起部分死亡，因?yàn)橹慎M太小潛水能力不強(qiáng)，突然將其倒入水中會(huì)引起強(qiáng)烈應(yīng)激反應(yīng)。自動(dòng)下池是稚鱉放養(yǎng)技術(shù)的關(guān)鍵，將消毒過(guò)的稚鱉放在池邊，讓其自動(dòng)爬入水中。在過(guò)去不知道這樣做的時(shí)候，往往直接將龜鱉倒入較深的水中，其后果很嚴(yán)重，會(huì)造成所謂不明死亡。

　　3幼鱉階段兩次分級(jí)飼養(yǎng)在幼鱉階段需要進(jìn)行分級(jí)飼養(yǎng)。稚鱉放養(yǎng)密度為每平方米15只左右，當(dāng)養(yǎng)到250克左右的幼鱉階段時(shí)進(jìn)行第一次分養(yǎng)，將密度減小到每平方米4只；當(dāng)幼鱉長(zhǎng)到500克左右時(shí)進(jìn)行第二次分養(yǎng)，這次分養(yǎng)的目的不是稀釋密度，而是將雌雄幼鱉分開，因?yàn)楫?dāng)佛羅里達(dá)鱉長(zhǎng)到500克左右時(shí)發(fā)現(xiàn)開始交配，出現(xiàn)相互撕咬現(xiàn)象，被咬傷的鱉容易被細(xì)菌感染。分養(yǎng)時(shí)要適當(dāng)減少飼料投喂量，操作要輕，時(shí)間盡量縮短，分養(yǎng)后要進(jìn)行一次消毒。

　　4少量多次投喂配合飼料工廠化養(yǎng)殖佛羅里達(dá)鱉，為減輕水污染，一般使用營(yíng)養(yǎng)較全面的配合飼料。鱉的配合飼料選粉狀的，在使用前加2%玉米油、以維生素C為主的多種維生素和適量水，拌合均勻后上機(jī)制成面條狀、軟顆粒，或手工做成團(tuán)狀，進(jìn)行水下投喂。食臺(tái)平放在水面下10~20cm層面上，可用木板制成食臺(tái)。在稚鱉期水位較淺，不需要放置食臺(tái)。定時(shí)、定位、定量、定質(zhì)的四定仍需堅(jiān)持。每天投餌3次，從早上6時(shí)投喂第一次開始，每8小時(shí)投喂一次，堅(jiān)持少量多次是投餌的基本原則。

　　5微調(diào)換水穩(wěn)定水質(zhì)為保持水質(zhì)良好，環(huán)境衛(wèi)生，換水是必須的。但在換水中還要考慮節(jié)能及效果，保持水質(zhì)穩(wěn)定，又要使水體中污染少，就要采用微調(diào)的方法。依水質(zhì)變化，一般3天左右排污一次，因?yàn)槭清伒仔蔚某氐�，排污很方便，只要將排污塞拔出，很快就能將污物基本排光，然后再添注新水，這樣微調(diào)，可以保持水質(zhì)穩(wěn)定，對(duì)鱉的生態(tài)環(huán)境幾乎沒有干擾，不影響鱉的生長(zhǎng)。

　　6無(wú)公害養(yǎng)殖生態(tài)防病工廠化養(yǎng)殖佛羅里達(dá)鱉采用無(wú)公害生態(tài)防病技術(shù)。在養(yǎng)殖全過(guò)程不使用禁用藥物，選擇無(wú)毒性、無(wú)殘留、低用量的藥物，按照無(wú)公害生態(tài)養(yǎng)鱉要求適量用藥，盡量不用藥。在稚鱉放養(yǎng)、幼鱉分養(yǎng)以及平時(shí)飼養(yǎng)管理中選用的藥物主要有：食鹽、高錳酸鉀、氟苯尼考、亞甲基藍(lán)和氧化鈣等。堅(jiān)持生態(tài)第一、藥物第二，追求綠色食品目標(biāo)。高品質(zhì)的佛羅里達(dá)鱉養(yǎng)成后，深受消費(fèi)者的歡迎。