由于養(yǎng)殖技術(shù)和效益的提高，黃鱔養(yǎng)殖面積和單產(chǎn)都有很大提高，不可避免使養(yǎng)殖的黃鱔要跨季節(jié)消費(fèi)和運(yùn)往大城市消費(fèi)，這就帶來另一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問題——越冬和長(zhǎng)途運(yùn)輸。本人是湖北省天門市西湖的養(yǎng)殖戶，經(jīng)過幾年摸索，在黃鱔越冬和長(zhǎng)途運(yùn)輸方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，借此機(jī)會(huì)與大家一起交流。
    今年共養(yǎng)殖黃鱔106個(gè)網(wǎng)箱，總投苗1550千克，規(guī)格平均50克/尾左右，2001年9月底投苗，11月黃鱔進(jìn)入冬眠。
    在越冬前一個(gè)月，在每千克飼料中添加電解維他10克、“利胃散”8克、“保肝寧”5克，連用15天～20天，以增強(qiáng)體質(zhì)和抗應(yīng)激能力，積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。箱內(nèi)由于長(zhǎng)時(shí)間積累了糞便、殘餌、腐敗的水草等，水質(zhì)容易惡化。因此，每隔半個(gè)月在箱內(nèi)干撒“海中寶”8克/噸水，一個(gè)月潑灑“殺毒先鋒”1.5ppm，此法預(yù)防大頭病，效果非常好，而且黃鱔體質(zhì)健壯。春節(jié)期間，我賣了40個(gè)網(wǎng)箱的鱔魚到上海，沒有出現(xiàn)一條死魚。余下的今年喂養(yǎng)均未出現(xiàn)任何疾病，生長(zhǎng)情況也非常好。
    以前，黃鱔越冬或運(yùn)輸是很大的難題，時(shí)常暴發(fā)大頭病、出血病等。魚運(yùn)到上海時(shí)一般死亡30%左右。上述幾種鱔魚專用藥使用后解除了我的困惑，提高了養(yǎng)殖的成功率。