一、親魚(yú)培育
通過(guò)良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，可以促進(jìn)親魚(yú)的性腺發(fā)育，培育出成熟率高的優(yōu)質(zhì)親魚(yú)，這是家魚(yú)人工繁殖非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，直接影響到人工繁殖的效果。
(一)親魚(yú)的來(lái)源及選擇
1．親魚(yú)的來(lái)源 親魚(yú)可直接從江河、湖泊、水庫(kù)、池塘等水體中選留性成熟或接近性成熟的個(gè)體，也可以從魚(yú)苗開(kāi)始專(zhuān)池培育并不斷選擇最終留下優(yōu)秀個(gè)體。為了防止近親繁殖帶來(lái)的不良影響，最好在不同來(lái)源的群體中對(duì)雌雄親魚(yú)分別進(jìn)行選留，同時(shí)注意選用性成熟個(gè)體時(shí)年齡不能太大。此外從養(yǎng)殖水體或天然水域捕撈商品魚(yú)時(shí)選留的種用親魚(yú)，有必要在親魚(yú)培育池中專(zhuān)池培育一段時(shí)間，至第二年再催產(chǎn)效果較好。
2．親魚(yú)的選擇
(1)雌雄鑒別 鑒別四大家魚(yú)雌雄的方法，基本上是相同的，主要是從胸鰭上來(lái)區(qū)別。
(2)成熟年齡和體重 我國(guó)南北各地家魚(yú)成熟年齡有較大差異，一般規(guī)律是：南方成熟較早，個(gè)體較��；北方成熟較遲，個(gè)體較大；雄魚(yú)較雌魚(yú)早熟一年。
(3)雌雄搭配比例 選留親魚(yú)的雌雄搭配比例一般應(yīng)在 1：1～1.5，即雄魚(yú)略多于雌魚(yú)。

(青、草鰱、鳙雌雄特征比較)

池養(yǎng)鰱、鳙、青、草魚(yú)成熟的年齡和體重

種類(lèi)	華南（廣東、廣西）		華東、華中（江、浙、兩湖）		東北（黑龍江）
	年齡	體重（公斤）	年齡	體重（公斤）	年齡	體重（公斤）
鰱	2～3	2左右	3～4	3左右	5～6	5左右
鳙	3～4	5左右	4～5	7左右	6～7	10左右
草	3～4	4左右	4～5	5左右	6～7	6左右
青	－	－	5～7	15左右	8以上	20左右

 

(二)親魚(yú)培育池
1．親魚(yú)培育池的條件 水源條件好，排灌方便，水質(zhì)清新，不能有工業(yè)污染。陽(yáng)光充足，距產(chǎn)卵池、孵化場(chǎng)不能太遠(yuǎn)。魚(yú)池面積一般3～4畝，水深1．5～2米，長(zhǎng)方形為好，池底平坦，以便管理和捕撈。草、青魚(yú)親魚(yú)池的池底最好無(wú)淤泥。
2．親魚(yú)培育池的清整 一般每年進(jìn)行一次，按常規(guī)方法處理即可，主要是清除過(guò)多的淤泥，平整加固池坎，清除野雜魚(yú)，魚(yú)池消毒殺滅病原體等。
(三)親魚(yú)放養(yǎng)的密度
親魚(yú)放養(yǎng)的密度不宜過(guò)大，以重量計(jì)算，畝放養(yǎng)100～125公斤。一般主養(yǎng)一種親魚(yú)，搭配少量其它親魚(yú)，以充分利用池塘的食料生物，草魚(yú)和鳊、魴魚(yú)類(lèi)有清除雜草，使水質(zhì)肥沃的作用。任何一種親魚(yú)池中不宜搭養(yǎng)魚(yú)種，否則會(huì)互相爭(zhēng)奪飼料和氧氣，影響親魚(yú)性腺發(fā)育。（四大家魚(yú)親魚(yú)的放養(yǎng)密度）

(四)親魚(yú)培育的方法
１．鰱、鳙親魚(yú)的培育 鰱、鳙魚(yú)都是食浮游生物的魚(yú)類(lèi)，如何保持水體中的浮游生物的含量是鰱、鳙親魚(yú)培育的關(guān)鍵。鰱魚(yú)主要吃浮游植物，人糞尿的合理施放能有效地促進(jìn)浮游植物的生長(zhǎng)繁殖。而鳙魚(yú)是主食浮游動(dòng)物的魚(yú)類(lèi)，施肥應(yīng)以牛糞為主，因?yàn)榕＜S對(duì)浮游動(dòng)物的繁殖十分有利。
在親魚(yú)下池前可根據(jù)底泥多少，水質(zhì)肥瘦及肥料濃淡等情況施300～500公斤／畝的底肥，當(dāng)浮游生物大量產(chǎn)生時(shí)放入親魚(yú)。以后根據(jù)水質(zhì)情況一般每月施4～6次追肥，總量為400～600公斤／畝。池水透明度保持在25厘米左右。
秋冬季節(jié)是親魚(yú)育肥和性腺發(fā)育積累物質(zhì)的關(guān)鍵時(shí)期。入冬前注意讓親魚(yú)吃好吃飽，盡可能育肥，因此要加強(qiáng)施肥，使水質(zhì)較濃。入冬后水位可加深些。以保持水溫，少量施肥以保持水的肥度，天氣晴暖時(shí)還可按魚(yú)體重1％～2％的量投喂些精飼料。
春季是親魚(yú)性腺發(fā)育最迅速的時(shí)期，除了施肥量應(yīng)適當(dāng)增加外，還需投喂精飼料。催產(chǎn)前半個(gè)月到20天可經(jīng)常沖注新水，以促進(jìn)性腺發(fā)育，并可同時(shí)降低施肥量。
產(chǎn)后的一個(gè)月到一個(gè)半月左右由于親魚(yú)體質(zhì)較弱，易感染疾病，耐氧能力降低，再加上水溫較高，容易浮頭死亡，因此應(yīng)多加注新水，以保持水質(zhì)清新，施肥應(yīng)量少次多，適量加喂精飼料。
2．草親魚(yú)的培育 草魚(yú)喜歡清瘦水質(zhì)，水質(zhì)不宜過(guò)肥，因此草親魚(yú)的培育關(guān)鍵是飼料投喂技術(shù)及定期沖水保持水質(zhì)清新。
秋冬季節(jié)主要任務(wù)是讓親魚(yú)育肥和冬季保膘，前期投喂以青飼料為主，配以少量精飼料。日投喂量，青飼料約占體重的30％～50％，精飼料約占體重的2％～3％。入冬前隨著水溫降低，草源枯竭，則以喂精飼料為主，投喂量逐漸減少。南方地區(qū)在整個(gè)冬季，尤其是天氣晴朗時(shí)，應(yīng)適量投喂些精飼料和青飼料。北方地區(qū)水溫較低可不投喂，但要注意封凍引起池水溶氧降低。
進(jìn)入春季，應(yīng)加大換水量，經(jīng)常沖注新水，水位降低到1米左右，以提高水溫。水溫回升后，魚(yú)類(lèi)攝食日漸旺盛，性腺處在大生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，應(yīng)投足食物。3月份可投喂少量豆餅、麥芽、谷芽，投喂量約為體重的1％～2％，并逐漸轉(zhuǎn)為以青飼料為主，精飼料為輔的投喂方式。青飼料的日投喂量約為體重的40％～60％，喂一些萵苣葉之類(lèi)的青飼料對(duì)性腺發(fā)育有利，精飼料日投喂量約為體重的2％～3％。產(chǎn)前一個(gè)半月左右，過(guò)渡到全部投喂青飼料，以防止積累過(guò)多脂肪，影響催產(chǎn)效果。沖注水次數(shù)可由每周一次開(kāi)始，逐漸過(guò)渡到了3～5天一次，到臨產(chǎn)前可每天沖一次水，每次沖水3～5小時(shí)，以促使性腺發(fā)育成熟。如果草親魚(yú)攝食量明顯減少或停食，則顯示親魚(yú)性腺發(fā)育成熟，可以人工催產(chǎn)了。產(chǎn)后的一個(gè)月左右是草親魚(yú)體質(zhì)恢復(fù)期，這時(shí)應(yīng)保持清新的池水，并經(jīng)常加注新水。剛催產(chǎn)完的親魚(yú)可投喂少量新鮮嫩草和精飼料，以后再根據(jù)親魚(yú)攝食情況逐漸增加投餌量，并適當(dāng)增加精飼料的投喂量。
3．青親魚(yú)的培育 青親魚(yú)一般搭養(yǎng)在其他親魚(yú)池中，青魚(yú)的投喂注意以螺、蜆、蚌肉為主，輔以配合飼料，豆粕等精飼料。投喂量以當(dāng)天吃完為度，不宜多喂，吃剩的飼料要撈出，防止水質(zhì)敗壞。青魚(yú)也喜清新水質(zhì)，故要注意經(jīng)常沖水，以保持水質(zhì)良好，促使性腺發(fā)育，產(chǎn)前一個(gè)月可每天沖水2～3小時(shí)。

二、產(chǎn)卵孵化設(shè)施
(一)產(chǎn)卵池
1．地址選擇 應(yīng)靠近水源和親魚(yú)及孵化設(shè)施，最好能利用水位高低落差取水，以節(jié)省動(dòng)力和防止斷水事故。另外交通要方便，排水口不被洪水淹沒(méi)。
2．產(chǎn)卵池的設(shè)計(jì) 家魚(yú)產(chǎn)卵池主要摸擬江河天然產(chǎn)卵場(chǎng)的流水條件，包括產(chǎn)卵池，集卵池和排灌設(shè)施。產(chǎn)卵池的種類(lèi)很多，最常見(jiàn)，用得最多的一般為圓形產(chǎn)卵池。產(chǎn)卵池面積 50～100平方米，一般為磚水泥結(jié)構(gòu)。
圓形產(chǎn)卵池直徑8～10米，池底由四周向中心傾斜，一般中心較四周低10～15厘米。池深1．5～2米左右，池底中心設(shè)方形或圓形出卵口一個(gè)，上蓋攔魚(yú)柵，出卵由暗道引入集卵池。墻頂每隔1．5米設(shè)稍向內(nèi)傾斜的掛網(wǎng)桿插孔一個(gè)。集卵池一般為長(zhǎng)2．5米，寬2米的長(zhǎng)方形，其底一般較產(chǎn)卵池底低25～30厘米。在集卵池尾部設(shè)溢水口一個(gè)，底部設(shè)排水口一個(gè)，最好由閥門(mén)控制排水。集卵池墻一邊設(shè)階梯3～4級(jí)，每一級(jí)階梯設(shè)排水洞一個(gè)，可采用階梯式排水。集卵網(wǎng)與出卵暗管相聯(lián)，放置在集卵池內(nèi)，以收集魚(yú)卵。進(jìn)水管一個(gè)，直徑15～20厘米，與池壁切線(xiàn)成40度角左右，進(jìn)水口距墻上緣40～50厘米。進(jìn)水設(shè)有可調(diào)節(jié)水流量的閥門(mén)以便調(diào)節(jié)流速等，要求沖水形成的水流不能有死角，同時(shí)池壁要光滑，便于沖卵。
(二)孵化設(shè)施
孵化設(shè)施和種類(lèi)很多，生產(chǎn)上常用的有孵化桶(缸)、孵化環(huán)道及孵化槽等。孵化工具的基本原理是造成均勻的流水條件，使魚(yú)卵懸浮于流水中，在溶氧充足、水質(zhì)良好的水流中翻動(dòng)孵化，因而孵化率均較高(80％左右)。一般要求壁光滑，沒(méi)有死角，不會(huì)積卵和魚(yú)苗。每立方水可容卵100～200萬(wàn)粒。
1．孵化環(huán)道 分圓形和橢圓形兩種，是一種大型孵化設(shè)施，適用于大規(guī)模生產(chǎn)使用，按環(huán)數(shù)又可分為單環(huán)型、雙環(huán)型、三環(huán)型等幾種。一般認(rèn)為橢圓形環(huán)道比圓型好，因其減少了水流循環(huán)時(shí)的離心力，從而減少了環(huán)道的內(nèi)壁死角。整個(gè)環(huán)道孵化系統(tǒng)由蓄水池、環(huán)道、過(guò)濾窗、進(jìn)水管道、排水管道、集苗池組成。(見(jiàn)下圖左側(cè))
(1)蓄水池 主要為了保證孵化用水的流量、流速及水質(zhì)，因此與孵化環(huán)道要有1米以上的水位落差，孵化用水需過(guò)濾(70目篩絹)，使得無(wú)劍水蚤等敵害生物。
(2)環(huán)道 每環(huán)的寬度一般為80厘米，深1～1．2米，底部呈弧形。
(3)過(guò)濾窗 是為了防止卵和苗溢出及保持環(huán)道水位之用。過(guò)濾窗為長(zhǎng)方形，裝有50目過(guò)濾篩絹，窗向外傾斜，以便洗刷。過(guò)濾窗的總面積與放卵密度、流量、篩絹孔徑大小等因素有關(guān)，一般應(yīng)大于0.06平方米每立方米環(huán)道水體積。常見(jiàn)的圓形環(huán)道用50厘米X30厘米的過(guò)濾窗，內(nèi)環(huán)8個(gè)，外環(huán)14個(gè)；橢圓形環(huán)道用120厘米X70厘米的過(guò)濾窗每環(huán)4個(gè)。
(4)進(jìn)水管道 全部為埋在地下的暗管，半徑100～150毫米，用瓷管或鍍鋅鋼管。管道按各環(huán)走向每隔1．5～2米設(shè)一鴨嘴形的噴頭，噴水管田為25毫米左右，安裝時(shí)離池底地面5～10厘米，向環(huán)道內(nèi)壁切線(xiàn)方向噴水，使水環(huán)流，不形成死角。
(5)排水管道 田比進(jìn)水管道大一些，也是埋在地下的暗管。孵化水由過(guò)濾窗、溢水口。暗溝和跌水孔進(jìn)入排水管。排水管同時(shí)與每環(huán)的出苗口相聯(lián)，并直接通集苗池。
(6)集苗池 主要是排水和集苗的過(guò)水池，可掛設(shè)集苗網(wǎng)。
2．孵化桶 適用于小批量的魚(yú)卵孵化，一般由白鐵皮或塑料制成�？扇�200～400公斤水，每100公斤水可孵20萬(wàn)粒卵。具有放卵密度大、孵化率高、使用方便等優(yōu)點(diǎn)。

 
 

3．孵化缸 是小規(guī)模人工繁殖魚(yú)苗最普遍使用的一種孵化工具。一般用普通水缸改制而成，要求缸形圓整，內(nèi)壁光滑。以容水量200公斤左右為宜�？砂疵�100公斤水放卵10萬(wàn)粒孵化。

三、人工催產(chǎn)
(一)常見(jiàn)催產(chǎn)劑的種類(lèi)及作用機(jī)理
目前我國(guó)廣泛使用的催產(chǎn)劑主要有三種，即魚(yú)類(lèi)腦垂體(簡(jiǎn)稱(chēng)垂體或Po)，絨毛膜促性腺激素(簡(jiǎn)稱(chēng)絨膜激素或hCg)，促黃體生成素釋放激素類(lèi)似物(簡(jiǎn)稱(chēng)類(lèi)似物或LRh~a)，此外，還有一些提高催產(chǎn)效果的輔助劑，如多巴胺排除劑(RES)、多巴胺拮抗物(Dom)。
1．腦垂體(Pg) 一般為自制，多用鯉魚(yú)腦垂體。其作用機(jī)理是利用性成熟魚(yú)類(lèi)腦垂體中含有的促性腺激素，主要為促黃體素(Lh)和促濾泡激素(fSh)。將它的懸濁液注入魚(yú)體后，其中的濾泡激素可促使精卵進(jìn)一步發(fā)育成熟，促黃體素進(jìn)一步促使魚(yú)發(fā)情產(chǎn)卵。用腦垂體催產(chǎn)有顯著的催熟作用。在水溫較低的催產(chǎn)早期，或親魚(yú)一年催產(chǎn)兩次時(shí)，催產(chǎn)效果比絨毛膜促性腺激素好，但若使用不當(dāng)常易出現(xiàn)難產(chǎn)。
2．絨毛膜促性腺激素(hCg) 一般為市售成品，商品名稱(chēng)為“魚(yú)用(或獸用)促性腺激素”。為白色、灰白色或淡黃色粉末，易溶于水，遇熱易失活，使用時(shí)現(xiàn)配現(xiàn)用。它是從孕婦尿中提取的，主要成份是促黃體激素(Lh)，主要作用是促進(jìn)親魚(yú)排卵，也有一定的促性腺發(fā)育作用。這種激素催熟作用不及垂體和釋放激素類(lèi)似物，對(duì)鰱、鳙催產(chǎn)效果與腦垂體相同，催產(chǎn)草魚(yú)時(shí)，單獨(dú)使用效果不佳。
3．促黃體生成素釋放激素類(lèi)似物(LRh--a) 為市售成品，是人工合成的，目前市售的商品名稱(chēng)叫魚(yú)用促排卵素2號(hào) (LRh-a2)和魚(yú)用促排卵素3號(hào)(LRh—a3)。為白色粉末，易溶于水，陽(yáng)光直射會(huì)使其變性。它不象垂體和絨毛膜激素那樣直接作用于性腺，而是作用于魚(yú)類(lèi)腦垂體使其分泌促性腺激素，進(jìn)一步促使卵母細(xì)胞發(fā)育成熟并排卵。它對(duì)主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的催熟催產(chǎn)效果都很好，草魚(yú)效果最好。對(duì)已催產(chǎn)過(guò)幾次的鰱、鳙魚(yú)效果不及絨毛膜促性腺激素和腦垂體，對(duì)鯉、鯽、魴、鳊等魚(yú)類(lèi)的有效劑量也較草魚(yú)大。它還具有副作用小，可人工合成，藥源豐富等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)已成為主要的催產(chǎn)劑。
(二)常用催產(chǎn)用具
1．親魚(yú)網(wǎng) 用于在親魚(yú)池捕親魚(yú)，要求網(wǎng)目不能太大，2～3厘米即可，且材料要柔軟較粗，以免傷魚(yú)。網(wǎng)的寬度一般為6～7米，長(zhǎng)度一般為親魚(yú)池寬的1．4倍左右，設(shè)有浮子和沉子。用于產(chǎn)卵池的親魚(yú)網(wǎng)可不設(shè)浮子和沉子。
2．親魚(yú)夾和采卵夾 親魚(yú)夾是提送及注射親魚(yú)時(shí)用的，采卵夾為人工授精時(shí)提魚(yú)用的。兩種夾規(guī)格完全相同，只是采卵夾在夾的后端開(kāi)了一個(gè)洞，使親魚(yú)的生殖孔露出來(lái)，以使3．其他工具 注射器(1毫升、5毫升、10毫升)、注射針頭(6、7、8號(hào))、消毒鍋、鑷子、研缽、量筒、溫度計(jì)、秤、托盤(pán)天平、解剖盤(pán)、面盆、毛巾、紗布、藥棉等。(左為親魚(yú)夾，右為采卵夾)

 

(三)催產(chǎn)期的確定
親魚(yú)的性腺發(fā)育是隨著季節(jié)、水溫變化而呈現(xiàn)周期性的變化，從性腺成熟到開(kāi)始退化之前的這段時(shí)間就是親魚(yú)的催產(chǎn)期，這一時(shí)期之前或之后催產(chǎn)都不能成功。
決定催產(chǎn)期的主要因素是水溫，我國(guó)地域遼闊，各地氣候變化差異較大，所以催產(chǎn)期也不同。長(zhǎng)江中下游一般在5月初到6月中旬，華南約早一個(gè)月，華北約遲一個(gè)月左右，東北地區(qū)則更晚。同一地區(qū)，也會(huì)因地理環(huán)境、海拔高低的不同而不同，海拔高的地方比海拔低的地方晚一些，水庫(kù)中的親魚(yú)比池塘培育的親魚(yú)晚一些。
由于最佳催產(chǎn)期持續(xù)的時(shí)間都不長(zhǎng)，過(guò)了這個(gè)時(shí)期，性腺就開(kāi)始退化。水溫過(guò)高和多次拉網(wǎng)都能加速魚(yú)的性腺退化，因此最佳催產(chǎn)期需準(zhǔn)確把握。在實(shí)踐中可結(jié)合下列因素來(lái)進(jìn)行判斷：
(1)氣候及水溫變化：天氣睛好，氣溫回升就快，當(dāng)早晨最低水溫能持續(xù)穩(wěn)定在18℃以上，就預(yù)示催產(chǎn)期到來(lái)。
(2)親魚(yú)食量明顯減退，甚至不吃東西，便是性腺成熟的表現(xiàn)。
(3)有選擇地拉網(wǎng)檢查親魚(yú)性腺發(fā)育情況，如雄魚(yú)有精液，雌魚(yú)腹部飽滿(mǎn)，水溫適宜時(shí)即可催產(chǎn)了。
四大家魚(yú)中一般鰱、草魚(yú)催產(chǎn)期稍早，鳙魚(yú)次之，青魚(yú)最晚。此外，已多次成熟的魚(yú)，催產(chǎn)期可能提前，初產(chǎn)魚(yú)催產(chǎn)期則較晚。
(四)催產(chǎn)親魚(yú)的選擇
1．催產(chǎn)用雄親魚(yú)的選擇標(biāo)準(zhǔn) 從頭向尾方向輕擠腹部即有精液流出，若精液濃稠，呈乳白色，入水后能很快散開(kāi)，為性成熟的優(yōu)質(zhì)親魚(yú)；若精液量少，入水后呈線(xiàn)狀不散開(kāi)，則表明尚未完全成熟，若精液呈淡黃色近似膏狀，表明性腺已過(guò)熟。
2．催產(chǎn)用雌親魚(yú)的選擇標(biāo)準(zhǔn) 魚(yú)腹部明顯膨大，后腹部生殖孔附近飽滿(mǎn)、松軟且有彈性，生殖孔紅潤(rùn)。使魚(yú)腹朝上并托出水面，可見(jiàn)到腹部?jī)蓚?cè)卵巢輪廓明顯。在鰱、鳙親魚(yú)能隱約見(jiàn)其肋骨，如此時(shí)將尾部抬起，則可見(jiàn)到卵巢輪廓隱約向前滑動(dòng)；在草親魚(yú)可見(jiàn)到體側(cè)有卵巢下垂的輪廓，腹中線(xiàn)處呈凹陷狀。
采用挖卵觀(guān)察，可更準(zhǔn)確地判斷親魚(yú)成熟的程度。將挖卵器輕輕插入親魚(yú)生殖孔，然后偏向左側(cè)或右側(cè)，旋轉(zhuǎn)幾圈抽出，便可得到少量卵粒。若挖卵器在靠近生殖孔就能得到卵粒，且卵粒大小整齊、飽滿(mǎn)、光澤好、易分散，大多數(shù)卵核已極化或偏位，則表明雌親魚(yú)性腺發(fā)育進(jìn)入最佳催產(chǎn)期。若親魚(yú)后腹部小而硬，卵巢輪廓不明顯，生殖孔不紅潤(rùn)，卵粒不易挖出，且大小不整齊，不易分散，則表明性腺成熟度不夠。反之，若親魚(yú)腹部過(guò)于松軟，無(wú)彈性，卵粒扁塌或呈糊狀，則表明親魚(yú)性腺已退化。這里需說(shuō)明的是青魚(yú)雌魚(yú)往往腹部膨大不明顯，只要略感膨大，有柔軟感即可。還要注意檢查草親魚(yú)時(shí)，需停食2—3天，以免過(guò)食后形成假象。
3．親魚(yú)選擇與雌雄配比 生產(chǎn)上，一般早期選擇比較有把握的親魚(yú)催產(chǎn)。中期水溫等條件適宜了，只要一般具有催產(chǎn)條件的親魚(yú)都可進(jìn)行催產(chǎn)。接近繁殖季節(jié)結(jié)束時(shí)，只要是未催產(chǎn)而腹部有膨大者，均可催產(chǎn)。同時(shí)，雌雄比的選擇應(yīng)為雄魚(yú)略多于雌魚(yú)。生產(chǎn)上在同時(shí)催產(chǎn)幾組親魚(yú)時(shí)，可按1：1配好后再多加一條雄親魚(yú)，以提高催產(chǎn)效果及受精率。
(五)注射催產(chǎn)劑
注射催產(chǎn)劑可分為一次注射、二次注射，青親魚(yú)催產(chǎn)甚至還有采用三次注射的。親魚(yú)成熟很好，水溫適宜時(shí)通常可采用一次注射，但一般來(lái)講兩次注射法效果較一次注射法為好，其產(chǎn)卵率、產(chǎn)卵量和受精率都較高，親魚(yú)發(fā)情時(shí)間較一致，特別適用于早期催產(chǎn)或親魚(yú)成熟度不夠的情況催產(chǎn)，因?yàn)榈谝会樣写呤斓淖饔谩�兩次注射時(shí)第一次只注射少量的催產(chǎn)劑，若干小時(shí)后再注射余下的全部劑量。兩次注射的間隔時(shí)間為6～24小時(shí)，一般來(lái)講，水溫低或親魚(yú)成熟不夠好時(shí)，間隔時(shí)間長(zhǎng)些，反之則應(yīng)短些。
1．注射劑量(見(jiàn)表常用催產(chǎn)激素的劑量)

品種

單　一　使　用　劑　量

混　合　使　用　劑　量

Pg(毫克）

hgg（國(guó)際單位）

LRh-a（微克）

LRh-a3（微克）

a型（魚(yú)用單位）

b型（魚(yú)用單位）

高效1號(hào)（毫克/微克）

高效2號(hào)（毫克/微克）

Pg(毫克）

hgg（國(guó)際單位）

LRh-a（微克）

LRh-a3（微克）

草魚(yú)

4～5

10～15

10～15

RES:5+ LRh-a:10

Dom:3～5＋ LRh－a：10

1～2

10

10

200～500

10

10

鰱魚(yú)

4～5

1000～1200

1～2

RES:5+ LRh-a:10～20

Dom:3～5＋ LRh－a：10～20

1

10～20

10～20

500～600

10～20

10～20

鳙魚(yú)

4～6

1200～1500

1～2

RES:5+ LRh-a:10～20

Dom:3～5＋ LRh－a：10

1.5

10～20

10～20

500～600

15～20

15～20

青魚(yú)

5～6

3～4

15～30

15～30

800～1200

15～20

15～20

在使用表中劑量催產(chǎn)時(shí)需注意下面幾點(diǎn)：
(1)對(duì)成熟較好的親魚(yú)第一針劑不能隨意加大，否則易導(dǎo)致早產(chǎn)；
(2)雄魚(yú)若成熟較好也可不打第一針；
(3)一般來(lái)講，一次注射與兩次注射劑量相同；
(4)早期水溫較低時(shí)催產(chǎn)，或親魚(yú)成熟不太充分時(shí)，劑量可稍稍加大；
(5)經(jīng)多次注射催產(chǎn)劑催產(chǎn)，或以前用劑量一直較高，或親魚(yú)年齡較大，應(yīng)適當(dāng)增加劑量；
(6)不同種類(lèi)的親魚(yú)對(duì)催產(chǎn)劑的敏感性有差異，一般草魚(yú)、鰱魚(yú)較敏感，用量較少，鳙魚(yú)次之，青魚(yú)在四大家魚(yú)中劑量用量最大；
(7)絨毛膜激素用量過(guò)大會(huì)引起魚(yú)雙目失明、難產(chǎn)死亡等副作用，因此需加以注意；
(8)用釋放激素類(lèi)似物或絨毛膜激素催產(chǎn)時(shí)，加適量的垂體，催產(chǎn)效果更好。
2．配制注射液
注射用水一般用生理鹽水(0.7％的氯化鈉液)，醫(yī)用注射用水，蒸餾水，也可用清潔的冷開(kāi)水配制。釋放激素類(lèi)似物和絨毛膜激素均為易溶于水的商品制劑，只需注人少量注射用水，搖勻充分溶解后再將藥物完全吸出 并稀釋到所需的濃度即可。垂體注射液配制前應(yīng)取出垂體放干，再在干凈的研缽內(nèi)充分研磨，研磨時(shí)加幾滴注射用水，磨成漿糊狀，再分次用少量注射用水稀釋并同時(shí)吸人注射器，直至研缽內(nèi)不留激素為止,最后將注射液稀釋到所需濃度。
配制注射液時(shí)還需注意：
(1)一般即配即用，以防失效，若一個(gè)小時(shí)以上不用應(yīng)放入4℃冰箱保存。
(2)注射液需略多于總用量，以彌補(bǔ)注射時(shí)和配制時(shí)的損耗。
(3)稀釋劑量以便于注射時(shí)換算為好，但一般應(yīng)控制在每尾親魚(yú)注射劑量不超過(guò)5毫升為準(zhǔn)。

 
 

3．注射　
注射前用魚(yú)夾子提取親魚(yú)稱(chēng)重，然后算出實(shí)際需注射的劑量，就可進(jìn)行注射。注射時(shí)，一人拿魚(yú)夾子，使魚(yú)側(cè)臥，露出注射部位，另一人注射。注射器用5毫升或10毫升或獸用連續(xù)注射器，針頭6號(hào)～8號(hào)均可，用前需煮沸消毒。注射部位有下列幾種：
(1)胸腔注射 注射魚(yú)胸鰭基部的無(wú)鱗凹陷處，注射高度以針頭朝魚(yú)體前方與體軸呈45～60度角刺入，深度，一般為1厘米左右，不宜過(guò)深，否則會(huì)傷及內(nèi)臟。
(2)腹腔注射 注射腹鰭基部，注射角度為30～45度左右，深度為1～2厘米。
(3)肌肉注射 一般在背鰭下方肌肉豐滿(mǎn)處，用針順著鱗片向前刺人肌肉1～2厘米進(jìn)行注射。
注射完畢迅速拔出針頭，并用碘酒涂擦注射口消毒，以防感染。注射中若親魚(yú)掙扎騷動(dòng)，應(yīng)將針快速拔出；以免傷魚(yú)。
4.注射時(shí)間
生產(chǎn)上，為了控制魚(yú)在早上產(chǎn)卵，以利工作，應(yīng)根據(jù)天氣，水溫和效應(yīng)時(shí)間，確定注射時(shí)間。一般一次性注射多在下午進(jìn)行，次日清晨產(chǎn)卵。兩次注射時(shí)，則根據(jù)第二次注射的時(shí)間，一般第一針在早上9時(shí)左右進(jìn)行，第二針在當(dāng)日下午6—8時(shí)進(jìn)行。日溫差較大的地區(qū)可向后移1—3小時(shí)，以便產(chǎn)卵時(shí)水溫較高。
(六)效應(yīng)時(shí)間
親魚(yú)注射完催產(chǎn)劑后(兩次或三次注射從最后一次注射完成算起)到開(kāi)始發(fā)情所需的時(shí)間叫效應(yīng)時(shí)間。效應(yīng)時(shí)間根；據(jù)不同情況從幾小時(shí)到20幾小時(shí)不等。效應(yīng)時(shí)間的長(zhǎng)短主要由水溫決定，水溫高效應(yīng)時(shí)間就短，反之則較長(zhǎng)。一般兩次注射比一次注射效應(yīng)時(shí)間短。水溫和注射次數(shù)與效應(yīng)時(shí)間的天系。一般垂體效應(yīng)時(shí)間比絨毛膜激素短，絨毛膜激素又比類(lèi)似物短。通常鳙魚(yú)效應(yīng)時(shí)間最長(zhǎng)，草魚(yú)效應(yīng)時(shí)間最短，鰱魚(yú)和青魚(yú)效應(yīng)時(shí)間相近。

水溫（℃）	第一針注射到第二針注射相隔時(shí)間（時(shí)）	第二針注射到開(kāi)始發(fā)情的間隔時(shí)間（時(shí)）	第二針注射到產(chǎn)卵和適宜人工授精的時(shí)間（時(shí)）
20～21 22～23 24～25 26～27 28～29	10 8 8 6 6	10～11 9～10 7～8 6～7 5～6	11～12 10～11 8～10 7～8 6～7

(七)發(fā)情、產(chǎn)卵和魚(yú)卵收集
親魚(yú)注射催產(chǎn)劑后在激素的作用下，經(jīng)過(guò)一定的效應(yīng)時(shí)間，產(chǎn)生性興奮現(xiàn)象，雄魚(yú)追逐雌魚(yú)，這即是發(fā)情。開(kāi)始時(shí)不激烈，比較緩慢，以后逐漸加快，使水面形成明顯的波紋和漩渦，激烈時(shí)甚至能躍離水面。一般草、鰱魚(yú)較青、鳙魚(yú)明顯。親魚(yú)注射催產(chǎn)劑后，必須有專(zhuān)人值班，密切注意魚(yú)的動(dòng)態(tài)。一般在發(fā)情前2小時(shí)開(kāi)始沖水，發(fā)情約半小時(shí)后便可產(chǎn)卵，若產(chǎn)卵順利，一般可持續(xù)2小時(shí)左右。受精卵在水流的沖動(dòng)下，很快進(jìn)入集卵箱，當(dāng)集卵箱中出現(xiàn)大量魚(yú)卵時(shí)，應(yīng)及時(shí)撈取魚(yú)卵，經(jīng)計(jì)數(shù)后放入孵化工具中孵化，以免魚(yú)卵在集卵箱中沉積導(dǎo)致窒息死亡。產(chǎn)卵結(jié)束，可捕出親魚(yú)，放干池水，沖放池底余卵。
親魚(yú)產(chǎn)卵中常見(jiàn)的幾種情況如下：
1．全產(chǎn) 雌魚(yú)腹部已空癟，輕壓腹部?jī)H有少量卵粒及卵巢液流出。這是最正常的結(jié)果。
2．半產(chǎn) 雌魚(yú)腹部稍許縮小，但未空癟。若此時(shí)輕壓腹部有較多卵了流出，過(guò)說(shuō)明雌魚(yú)卵已完全成熟，未產(chǎn)原因可能是雌魚(yú)成熟度差或個(gè)體太小，或親魚(yú)受傷較重，或水溫太低等原因所致。若輕壓魚(yú)腹只有少量卵子流出，這說(shuō)明魚(yú)卵尚有相當(dāng)部分未成熟，這可能是雌魚(yú)成熟度較差，或催產(chǎn)劑量不足，遇此情況可將親魚(yú)放回產(chǎn)卵池，過(guò)一會(huì)它可能會(huì)再產(chǎn)。
3．難產(chǎn) 一般又可分為下面幾種情況：
(1)雌魚(yú)腹部變化不大，輕擠魚(yú)腹無(wú)卵粒流出。原因可能是催產(chǎn)劑有問(wèn)題或未將催產(chǎn)劑注入魚(yú)體，遇此情況可再另行催產(chǎn)。也可能是親魚(yú)成熟度太差，遇此情況可再送回親魚(yú)池重新培育后催產(chǎn)。還可能是性腺過(guò)熟后嚴(yán)重退化，遇此情況應(yīng)放人產(chǎn)后親魚(yú)池中與產(chǎn)后親魚(yú)一起培養(yǎng)。
(2)雌魚(yú)腹部明顯膨大，輕擠魚(yú)腹無(wú)卵粒，但有混濁液體或血水流出。取卵檢查，可見(jiàn)卵無(wú)光澤，無(wú)彈性，易與容器粘連。這可能是卵巢組織已退化，并由于催產(chǎn)劑的影響而吸水膨脹。這種魚(yú)很易發(fā)生死亡，需放人清新水體精心護(hù)理。
(3)卵子在腹內(nèi)過(guò)熟并糜爛，這可能是由于雌魚(yú)生殖孔不肛或親魚(yú)嚴(yán)重受傷，也可能是雄魚(yú)太差或環(huán)境條件不適所致。
(八)人工授精
用人工方法采取成熟的卵子和精子，將它們混合后使之完成受精過(guò)程即叫人工授精。進(jìn)行人工授精需密切注意觀(guān)察發(fā)情魚(yú)的動(dòng)態(tài)，當(dāng)親魚(yú)發(fā)情至高潮即將產(chǎn)卵之際，迅速捕起親魚(yú)采卵采精，并立即進(jìn)行人工授精。 1．干法人工授精 將普通臉盆擦干，然后用毛巾將捕起的親魚(yú)和魚(yú)夾上的水擦干。將魚(yú)卵擠入盆中，并馬上擠入雄魚(yú)的精液，用羽毛攪動(dòng)，使精卵混勻，再加少量清水拌和，靜置２～３分鐘，慢慢加入半盆清水，繼續(xù)攪動(dòng)，使其充分受精，然后倒去渾濁水，再用清水洗3～4次，待卵膜吸水膨脹后移人孵化器中孵化。2．濕法人工授精 臉盆內(nèi)裝少量清水，由兩人分別同時(shí)將卵和精液擠入盆內(nèi)，并由另一人同時(shí)用羽毛輕輕攪動(dòng)或搖動(dòng)，使精卵充分混勻，其他同干法人工授精。 3．半干法人工授精 將精液先用生理鹽水稀釋后再與擠出的卵混合的授精方法。上述方法中最常用的是干法人工授精，值得注意的是親魚(yú)精子在淡水中存活的時(shí)間極短，一般在半分鐘左右，所以需盡快完成全過(guò)程。
(九)魚(yú)卵計(jì)數(shù)法 1．體積法 用容器量出魚(yú)卵的總體積，再測(cè)出單位體積的魚(yú)卵數(shù)，用總體積乘以單位體積的魚(yú)卵數(shù)即可。此法注意：防止水不均勻引起的魚(yú)卵密度的變化，若卵已開(kāi)始吸水，則應(yīng)待充分吸水膨脹后再測(cè)定。
2.重量法 用雌魚(yú)產(chǎn)卵前后的重量之差作為雌魚(yú)的產(chǎn)卵量，再乘以單位重量的卵粒數(shù)。一般按草、鰱魚(yú)未吸水卵700～750粒／克，鳙魚(yú)未吸水卵600～650粒碗計(jì)算。
(十)產(chǎn)后親魚(yú)的護(hù)理
親魚(yú)產(chǎn)卵后體質(zhì)十分虛弱，再力口上催產(chǎn)過(guò)程中極易受傷，稍不注意便會(huì)導(dǎo)致親魚(yú)死亡，因此對(duì)產(chǎn)后親魚(yú)的護(hù)理應(yīng)引起足夠的重視。 一般產(chǎn)后親魚(yú)應(yīng)放入水質(zhì)良好，溶氧充早的池塘精心飼養(yǎng)，使它們盡快恢復(fù)體質(zhì)。若是受傷親魚(yú)可用各種抗生素或磺胺類(lèi)軟膏涂抹傷口，也可用1％孔雀石綠溶液或高錳酸鉀溶液涂抹。傷情較重的，可同時(shí)注射脊霉素(劑量為1萬(wàn)國(guó)際單位／公斤體重)或10％的磺胺噻唑鈉(劑量為0．2克／尾)。

四、孵化
受精卵在一定環(huán)境條件下經(jīng)過(guò)胚胎發(fā)育最后孵出魚(yú)苗的全過(guò)程叫孵化。人工孵化就是要?jiǎng)?chuàng)造合適的孵化條件，使胚胎正常發(fā)育成魚(yú)苗。
(一）孵化條件
1.水流 因家魚(yú)卵均為半浮性卵，在靜水條件下會(huì)逐漸下沉，落底堆積，導(dǎo)致溶氧不足，胚胎發(fā)育遲緩，甚至窒息死亡。而在水流的作用下受精卵漂浮在水中，此外流水可提供充足的溶氧，及時(shí)帶走胚胎排出的廢物，保持水質(zhì)清新，達(dá)到孵化的目的。水流的流速一般約為0．3～0．6米/秒，以魚(yú)卵能均勻隨水流分布漂浮為原則。
2．溶氧 魚(yú)胚胎在發(fā)育過(guò)程中，因新陳代謝旺盛需要大量的氧氣。要求孵化期內(nèi)溶解氧不能低于4毫克／升，最好保持在5～8毫克／升。實(shí)踐證明當(dāng)水體中溶氧低于2毫克／升時(shí)，就可能導(dǎo)致胚胎發(fā)育受阻甚至出現(xiàn)死亡。
3．水溫 家魚(yú)胚胎正常孵化需要的水溫為17～31℃，最適溫度為22～28℃，正常孵化出膜時(shí)間為1天左右。溫度愈低胚胎發(fā)育愈慢，溫度愈高胚胎發(fā)育愈快。水溫低于17℃或高于31℃都會(huì)對(duì)胚胎發(fā)育造成不良影響，甚至死亡。溫差過(guò)大尤其是水溫的突然變化(±3～5℃時(shí))，就會(huì)影響正常胚胎發(fā)育，造成停滯發(fā)育，或產(chǎn)生畸形及死亡。
4．水質(zhì) 孵化用水不能被污染，受工業(yè)污染和農(nóng)藥污染的水不能用作孵化用水。水的ph一般要求7.5左右，偏酸性水會(huì)使卵膜軟化，失去彈性，易于損壞；而偏堿性水卵膜也會(huì)提早溶解。
5．?dāng)澈ι��?水體中會(huì)對(duì)魚(yú)胚胎孵化造成危害的敵害生物有橈足類(lèi)、枝角類(lèi)、小魚(yú)、小蝦及蝌蚪等。前兩類(lèi)不但會(huì)消耗大量氧氣，同時(shí)還能用其附肢刺破卵膜或直接咬傷仔魚(yú)及胚胎，造成大批死亡；后三類(lèi)可直接吞食魚(yú)卵，因此均必須徹底清除。常用的辦法是將孵化用水經(jīng)60～70目篩絹過(guò)濾。
(二)孵化的管理
1.催產(chǎn)前必須對(duì)孵化設(shè)施進(jìn)行—次徹底的檢查、試用若有不符合要求的就及時(shí)修復(fù)，特別是進(jìn)出水系統(tǒng)，水流情況，進(jìn)水水源情況，排水濾水窗紗有無(wú)損壞，進(jìn)水過(guò)濾網(wǎng)布是否完好，所用工具是否備齊等。然后將有關(guān)工具及設(shè)施清洗干凈或消毒后備用。
2．孵化容器的流速調(diào)節(jié)：使流速大致控制在不使卵粒、仔魚(yú)下沉堆集為度，魚(yú)苗平游后應(yīng)適量減低流速。
3．隨時(shí)清洗排出水過(guò)濾窗紗，以保證排水暢通。
4.注意防止早脫膜現(xiàn)象，因?yàn)樘崆捌颇ね�往�?huì)導(dǎo)致胚胎的大量死亡。導(dǎo)致早脫膜的原因常見(jiàn)有：①不同批產(chǎn)的魚(yú)卵在同一環(huán)道內(nèi)套孵，早批卵正常出膜時(shí)生成的孵化酶引起后一批魚(yú)卵的溶膜；②循環(huán)使用孵化用水致使孵化酶在水體中濃度增大而導(dǎo)致早脫膜；③孵化水溶氧太低或ph較低(ph值低于6．5)從而使孵化酶活性提高產(chǎn)生早脫膜；④孵化密度太大，使孵化酶濃度提高引起早脫膜；⑤卵粒質(zhì)量太差有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)早脫膜。生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)具體情況預(yù)防或解決。當(dāng)出現(xiàn)少量脫膜現(xiàn)象時(shí)，可從孵化工具底部緩緩加入高錳酸鉀溶液，使卵膜變?yōu)辄S色可抑制早脫膜。
5．若孵化水體中劍水蚤量較大時(shí)，可用0．1毫克／升的晶體敵百蟲(chóng)水溶液潑灑。
6．注意防止水霉病：導(dǎo)致水霉病發(fā)生的原因一般有下面幾種：①水溫較低；②魚(yú)卵、魚(yú)苗質(zhì)量較差，受精率較低，從而使水體中死卵、死苗較多，大量感染水霉；③水質(zhì)較差。若孵化中出現(xiàn)水霉嚴(yán)重現(xiàn)象，可用孔雀石綠溶液潑灑，使水體呈深綠色，維持該濃度15分鐘左右，連用兩次。
7．預(yù)防氣泡�。簹馀莶∈窃隰~(yú)卵或仔魚(yú)身上形成若干個(gè)氣泡，使其漂浮于水面不能下沉。發(fā)病的主要原因是水中浮游植物較多，導(dǎo)致水中溶氧過(guò)飽和，因此可從改善水質(zhì)方面予以解決，如立即改用較清潔的瘦水或沖注部分井水等。
8．計(jì)算受精率和孵化率 通常在胚胎發(fā)育至原腸中期 (即胚盤(pán)下包2小時(shí))計(jì)算魚(yú)卵的受精率。在水溫20℃～25℃時(shí)，約需8小時(shí)。
受精率＝受精卵數(shù)／檢查卵的總數(shù)X100％
孵化率是指受精卵中能孵出魚(yú)苗的百分率，一般在出膜完成后進(jìn)行計(jì)算。 孵化率＝受精卵數(shù)出苗總數(shù)／受精卵總數(shù)x100％
(三)孵化方法
魚(yú)受精卵的人工孵化，可以用靜水充氧孵化法，也可采用流水孵化法。
(1)靜水充氧孵化法 這種方法需要的器具有空氣壓縮機(jī)(充氧泵)、通氣總管、岔管、支管、氣泡石和臉盆、木桶或玻璃缸、水族箱等。1臺(tái)空氣壓縮機(jī)連接上通氣總管和岔管，總管分出十幾條支管，每支管裝有1個(gè)氣泡石，氣泡石沉到臉盆、木桶或玻璃缸、水族箱的底部，將鱖魚(yú)受精卵均勻、稀疏地灑在這些容器底部，不要堆積，容器中倒人15厘米深的水。打開(kāi)氣泵，持續(xù)不斷地向容器中充氧。每天早、中、晚、夜4次換水，每次換掉容器中水的1／4～1／3，換水后還要用吸管吸出死卵、未受精卵和染了水霉病的卵。這些卵若不吸出，會(huì)傳染其他好卵。正常的受精卵晶瑩透明，呈黃色；死卵、未受精卵和染了水霉病的卵，顏色是乳白色，不透明。靜水充氧孵化法操作簡(jiǎn)單，搬動(dòng)方便、用水量小，只是孵化率要比流水孵化法低。
(2)流水孵化法 流水孵化法用家魚(yú)孵化用的孵化環(huán)道、孵化桶、孵化缸孵化。孵化環(huán)道用磚和水泥砌成，有單層環(huán)道和雙層環(huán)道，原理是一樣的。環(huán)道中安裝一圈鴨嘴噴頭，持續(xù)向環(huán)道內(nèi)注水，形成環(huán)道內(nèi)流水環(huán)境。環(huán)道內(nèi)壁是一圈濾水紗網(wǎng)，環(huán)道中心是出水管，上有許多直徑4～5厘米的出水口。水流通過(guò)濾水紗網(wǎng)，進(jìn)入環(huán)道中央，通過(guò)出水口排出。受精卵放在環(huán)道中，被流水沖起，始終處于漂浮狀態(tài)，有充足的溶氧進(jìn)行孵化。孵化桶和孵化缸結(jié)構(gòu)相同。孵化桶是專(zhuān)門(mén)定做的塑料桶，上面是一個(gè)口徑大的倒置的圓錐塔形，下面是1個(gè)口徑小的倒放的圓錐，連接在一起后，在連接處粘上1圈倒八字形濾水紗網(wǎng)，底部圓錐尖處安裝進(jìn)水口，上部桶體安裝出水口，孵化缸可以用大一點(diǎn)的普通瓦缸自己制作，先在缸底中央鑿一個(gè)直徑2厘米左右的圓口子，安上l根外徑2厘米、內(nèi)徑約：l 5厘米、長(zhǎng)15厘米的塑料管，缸外露5厘米，缸內(nèi)約10厘米，然后在缸內(nèi)底部用水泥抹約10厘米厚，讓塑料管剛露出水泥面就行。然后用水泥把缸內(nèi)壁抹成倒放的圓錐形，錐底距缸口15厘米。在這個(gè)地方安裝倒八字濾水紗網(wǎng)，紗網(wǎng)上面的缸壁上要安裝出水口。孵化時(shí)，受精卵放在桶、缸內(nèi)，水流從桶、缸底沖入，將卵沖起孵化，溢滿(mǎn)的水通過(guò)濾水紗網(wǎng)，從桶、缸上部流出。