比較簡單的鑒別方法是將魚放在盛水的白瓷盤中，根據(jù)魚的體形、狀態(tài)、眼睛大小、體色深淺、色素分布、鰾的形狀及魚苗在水中游泳姿態(tài)等，加以區(qū)別，并確定魚苗成色的優(yōu)劣。

    一、家魚苗與野魚苗的鑒別  家魚苗身體勻稱，大小整齊，一般較野魚苗大，全長8—10.5毫米，體高1.3—1.9毫米，眼睛大，身體呈灰白色或淺黃色，微透明，發(fā)亮，喜集群游泳；野魚苗體現(xiàn)多樣，大小不一，大多數(shù)細若針芒，全長4—8毫米，眼睛比家魚苗小，身體色素較少，在水中游泳不集群，亂沖亂撞，較易死亡。

    二、魚苗好壞的鑒別  魚苗的質(zhì)量，主要看體質(zhì)的強弱，須注意4點。（1）體色鮮艷，大小整齊，游動活潑者為強；身體拖帶污泥，沲動緩慢者為弱。（2）將魚苗舀在白色瓷盤中，用嘴吹動水面，魚苗逆水游動者為強；順水游動者為弱。（3）把魚苗放在白瓷盤中，并去掉水，如魚苗在盤中劇烈掙扎，頭尾彎曲呈圓形的為強；貼盤底，掙扎無力者為弱。（4）在缸里或簍里，攪動水以形成漩渦，能沿缸或簍邊逆水游者為強；被卷入漩禍者為弱。

    三、親魚雌雄的鑒別  青、草、鰱、鳙四大家魚，主要以胸鰭來識別它們的雌雄。雄親魚在生殖季節(jié)胸鰭上會出現(xiàn)“珠星”或骨質(zhì)的水櫛齒，用手摸去有粗糙或刺手的感覺，而雌親魚的胸鰭均光滑無觸手感。

    四、泥鰍、黃鱔雌雄的鑒別  泥鰍的雌雄，看胸鰭形狀便一目了然。雄者胸鰭尖而末端稍翹，雌者圓沒。黃鱔的雌雄，具有性逆轉(zhuǎn)的特性，第1次性成熟均為雌性，產(chǎn)過卵后性腺便逐漸轉(zhuǎn)化為雄性。