羅非魚作為華南地區(qū)的主要養(yǎng)殖品種之一，關乎眾多養(yǎng)戶朋友的利益。那么，如何提高羅非魚塘的養(yǎng)殖效益呢？筆者嘗試從海大集團在羅非魚上的數(shù)據(jù)積累并結(jié)合自身的實踐經(jīng)驗，梳理出市場上一種較新的養(yǎng)殖模式，試圖為羅非魚養(yǎng)殖朋友提供一些參考。

近些年來，不得不談的幾個影響?zhàn)B殖效益的問題是：1、優(yōu)質(zhì)苗種和苗種成活率；2、羅非魚鏈球菌；3、羅非魚安全越冬問題；4、水面魚、底層魚產(chǎn)量提升問 題；5、羅非魚起捕方式問題。羅非魚塘的利潤來源主要由羅非、大頭、鯪魚組成，因此，這三種魚的產(chǎn)量在很大程度上決定了羅非魚養(yǎng)殖塘的效益。那么，首先來看傳統(tǒng)的羅非魚一年一批養(yǎng)殖模式。

 

傳統(tǒng)的羅非魚養(yǎng)殖模式存在幾個弊端：

 

1、產(chǎn)量低、效益不高：羅非的成活率不穩(wěn)定，主養(yǎng)魚和套養(yǎng)魚的產(chǎn)量都偏低，效益也偏低；

2、直面鏈球菌，發(fā)病風險高：7-9月份高溫期，羅非魚規(guī)格在3-6兩之間，發(fā)病死魚的風險較高；

3、集中出魚，魚價不穩(wěn)定：羅非、草魚、大頭集中在11-12月份上市，其他魚集中在2-3月份上市，這時往往供過于求，價格偏低；

4、料比偏高，魚塘利用率低：傳統(tǒng)模式一般將羅非養(yǎng)到8成以上過斤后一次性起捕，往往料比偏高，一年一批，魚塘空閑時間長，利用率低；

 

傳統(tǒng)羅非養(yǎng)殖模式的優(yōu)化方向：

 

1、提高苗種成活率和全年產(chǎn)量：通過標粗或放大規(guī)格苗種來提高羅非、鯽魚、鯪魚的苗種成活率，通過增加養(yǎng)殖批次或多次起捕來提高產(chǎn)量；

 2、改變抓魚的方式，提高羅非魚過斤成數(shù)，降低飼料成本：羅非有三五成過斤時抓一網(wǎng)賣掉，剩下的投喂20-30天達到8成以上再上市，通過2次及2次以上起捕方式可提高畝產(chǎn)，降低料比；

3、錯峰出魚，抓住好魚價：通過錯開羅非魚出魚高峰，盡量選擇在行情較好的4-6月或9-10月上市；

4、規(guī)避鏈球菌：盡量在7-9月高溫期間魚塘羅非存塘規(guī)格不超過3兩，即使發(fā)病，損失也小。

筆者通過走訪市場上一些盈利能力強的養(yǎng)戶發(fā)現(xiàn)，一種新型的養(yǎng)殖模式可做到一年兩批魚，在規(guī)避高溫期養(yǎng)殖風險、提高苗種成活率和池塘利用率、錯峰出魚賣好魚價等方面具有顯著優(yōu)勢，具體如表3。

 

羅非魚一年養(yǎng)兩批的新型養(yǎng)殖模式成功關鍵點：

 

1、苗種標粗或購買大規(guī)格苗種：標粗需要匹配小塘或者網(wǎng)箱，并且需要一定的技術支撐，大規(guī)格苗種需要市場有這種規(guī)格的供應；

2、羅非魚安全過冬：需要基礎條件匹配以及過冬技術的支撐；

3、底層魚的高產(chǎn)：在當年羅非魚起捕第一網(wǎng)開始，輔以顆粒魚料進行投喂，確保底層魚能在次年起捕時達到上市規(guī)格；

4、規(guī)避鏈球菌：羅非魚安全過冬基礎條件結(jié)合過冬技術，輔以投喂技術確保過冬羅非在7月前上市，在7-9月高溫期，魚塘存塘羅非以不超過3兩為宜；

5、起捕方式優(yōu)化：通過多次起捕降低密度來提高羅非過斤成數(shù)、提高大頭魚重量、降低料比等，以降低成本；

6、飼料選擇：必須要匹配質(zhì)量穩(wěn)定、能滿足羅非快速生長飼料，保障羅非魚能在預期的時間上市。

值得一提的是，上述新型養(yǎng)殖模式在配套海大集團羅非魚魚料以及安全越冬技術方案、底層魚投喂技術、三早方案、標粗技術、改變放苗順序提高成活率技術、羅非投喂模式優(yōu)化等相關技術的情況下，成功率更高。