1.池塘?xí)癯叵。養(yǎng)殖池塘必須干塘?xí)癯?0~15天,做好池埂整修,采用生石灰、漂白粉進(jìn)行消毒。
2.培育魚種。一是利用廣東早繁苗4月底至5月初專池培育,至5厘米左右時分塘;二是利用本地鱸魚自繁養(yǎng)殖,須選擇體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、健康無病的魚種。畝放養(yǎng)數(shù)量800~1200尾。
3.養(yǎng)殖管理。(1)投喂飼料。前期7周需做好小面積集中暫養(yǎng)馴化管理,每日投飼4次,進(jìn)入大池后每天2次定餌投喂。(2)水質(zhì)管理。前期水質(zhì)須投放無機(jī)肥料復(fù)合肥或生物速效培水寶,使透明度保持在25~30厘米,水質(zhì)保持“肥、活、嫩、爽”。中期添加水后,利用晴天10~15天使用微生物制劑,連續(xù)多次降低池中氨氮、亞硝基氮等有害物質(zhì)。(3)病害防治:魚種放養(yǎng)前須進(jìn)行藥浴,魚種放養(yǎng)后每月一次潑灑防寄生蟲藥物,5~6天內(nèi)定期服藥物,用殺蟲藥與使用微生物制劑需間隔5~7天。(4)防浮泛塘:進(jìn)入高溫季節(jié)后需利用中午開啟增氧機(jī)1~2小時,并注意天氣變化,及時調(diào)整飼料量,做好巡塘工作。
另外還應(yīng)優(yōu)化養(yǎng)殖模式,具體方法是:
1.加州鱸魚與鰱、鳙、鯽魚混養(yǎng):
以加州鱸魚放養(yǎng)為主,套養(yǎng)仔口花鰱10~20尾、白鰱40~80尾、鯽魚100~150尾,可以調(diào)節(jié)水質(zhì),清除殘余餌料,增加魚畝產(chǎn)量75公斤,畝增效300元。
2.加州鱸魚與河蟹混養(yǎng):
2~3月份先放養(yǎng)河蟹,畝放300~350只,規(guī)格每公斤100~180只,做好防逃設(shè)施,并種植水草,投放螺螄,待5月份后放養(yǎng)加州鱸魚。正常投喂餌料后河蟹不再另喂餌料,利用河蟹清除吃剩的殘餌。
3.加州鱸魚與澳洲龍蝦混養(yǎng):
5月份放養(yǎng)澳洲龍蝦,規(guī)格2厘米左右,畝放500~800只,做好防逃設(shè)施,要放隱蔽物,種植小部分水草,待加州鱸放養(yǎng)后正常投喂餌料,不另投澳洲龍蝦餌料。