1、帶水越冬法。黃鱔是變溫冷血魚類,對環(huán)境適應性強,當氣溫降低10℃以下時(生長溫度15一30℃),就很少攝食而入穴冬眠,此時為了黃鱔安全越冬,應把養(yǎng)殖池的水位提高到30一50厘米,保證冬季池底水溫在0℃以上。若滿池結冰,必須每天把冰塊打開防止黃鱔缺氧。
2、干池越冬法。冬季來臨時,水溫10℃以下排干池水,保證池底泥土濕潤,在池子泥土表面覆蓋上一層稻草或麥草或玉米稈,厚度10一20厘米,北方氣溫比南方更冷,蓋草厚度30厘米,也能安全越冬。
3、室內(nèi)越冬法。當氣溫在10℃以下時,將池塘養(yǎng)殖的黃鱔轉到室內(nèi)越冬,在室內(nèi)用池子或水桶按1公斤黃鱔、2公斤水的比例,將黃鱔放到池子或桶中,每天換水一次,保證室內(nèi)溫度在2一5℃之間。
4、塑料大棚越冬法。當冬天水溫底于12℃時,采用塑料大棚越冬效果也很好。采用塑料大棚越冬,池子水位比養(yǎng)殖水位略高就行,棚內(nèi)氣溫保證在2一8℃之間。每天中午溫度最高時把大棚的通風孔打開,讓棚內(nèi)空氣清新,在大棚頂端安裝通風孔,以防黃鱔缺氧死亡。