淺水性草型湖泊、淺水湖汊、淺水河溝和沼澤地等淺水水域,水草、螺螄資源豐富,適宜小龍蝦的人工增殖。近年來(lái),在大水面淺水區(qū)進(jìn)行小龍蝦的養(yǎng)殖,采取人工種植水草和螺螄移殖技術(shù),每畝可產(chǎn)商品蝦70-100公斤。
1、水草種植和螺螄移殖均可參照池塘種草投螺養(yǎng)蟹常規(guī)技術(shù)操作。螺螄豐富的,可不種植與移殖;螺螄資源少的,每畝應(yīng)移殖7-10公斤螺螄。
2、人工養(yǎng)殖蝦,種放養(yǎng)通常采取兩種放養(yǎng)方法。一是每年4-5月,每畝放15-20公斤、規(guī)格在每公斤40尾以上的捕撈蝦種;二是每年8-9月,每畝放個(gè)體重25克以上的成蝦或親蝦10-20公斤,要求雌雄比為3:1。蝦種應(yīng)連續(xù)投放3年,之后可自然形成種群,不必再投放蝦種,只需加以合理捕撈和保護(hù)即可。蝦種放養(yǎng)時(shí)用3-4%食鹽水浸浴消毒8-10分鐘。為防蝦逃逸和敵害侵入,養(yǎng)殖水域周?chē)蜕、淺水分界處要設(shè)置隔離網(wǎng)。
3、抓好施肥和投喂餌料。人工養(yǎng)殖小龍蝦一般不施肥。但若放養(yǎng)密度較大或養(yǎng)殖區(qū)浮游生物不豐富時(shí),應(yīng)人工施肥。施肥以用腐熟無(wú)污染的豬、牛糞等為好,盡量少用或不用化肥。施肥量一般為每年每畝施腐熟廄肥100-150公斤,分2-3次施下。人工養(yǎng)殖的小龍蝦一般不需投餌,水體中的浮游生物、水草和底棲螺螄等可滿足其生長(zhǎng)所需,如遇蝦的密度相對(duì)較大和養(yǎng)殖水域天然餌料不足時(shí),需人工投喂飼料。如畜禽產(chǎn)品加工的下腳料、麩皮、魚(yú)糜、菜籽餅、瓜果皮等,龍蝦都喜食。生長(zhǎng)季節(jié)一般15-20天投餌一次,每次每畝投7-10公斤。
4、科學(xué)捕撈?紤]到資源的重復(fù)利用和每年的高產(chǎn)高效,養(yǎng)殖成功后確定合理的捕撈規(guī)格和數(shù)量是極其重要的。捕撈時(shí)要選用較大網(wǎng)目的網(wǎng),將單只體重15克以上的成蝦捕撈上市,低于15克的留下,放在養(yǎng)殖水域繼續(xù)生長(zhǎng)。