氮、磷是魚塘中的主要營養(yǎng)元素。養(yǎng)殖水體中的氮、磷主要是通過施入無機肥和發(fā)酵的有機肥來補充的。
6-9月魚蝦塘中的氮素成分是不易缺乏的。夏季水溫較高,魚蝦攝食活躍,飼料中過多的蛋白質(zhì)通過魚體的代謝轉(zhuǎn)化為氮,通過糞便排于水體中,此時水體中的氮是充足甚至是過量的。
磷元素在6-9月卻很容易缺乏。有效磷在弱酸性條件下活躍較高,而養(yǎng)殖水體常要求呈弱堿性,且主要通過潑灑生石灰來實現(xiàn)。水體中的有效磷會與生石灰中的鈣離子結(jié)合,生成磷酸鈣沉淀,使原有的磷發(fā)揮不了作用,導(dǎo)致水體缺磷,因此,魚蝦池施用磷肥前5~7天不得施用生石灰。
有關(guān)資料顯示,夏天池水中的有效磷濃度常低于0.01毫克/升、缺磷會影響浮游藻類的生長,進而影響水體溶氧。所以,6-9月應(yīng)及時向水體中補磷。補充磷肥時應(yīng)選用水溶性磷肥,如過磷酸鈣,選擇在晴好天氣的上午施用,少量多次,每畝水面1米水深施用磷肥1.5公斤~2.5公斤,15~20天使用1次,或者將磷肥掛袋于增氧機處,慢慢溶解以發(fā)揮肥效。