餅粕類飼料是油料籽實提取大部分油脂后的殘余部分，包括豆餅、花生餅、棉籽餅、菜籽餅、芝麻餅、向日葵餅或粕類等。這類飼料粗蛋白含量高，在養(yǎng)魚飼料中是主要的蛋白源，但是這類飼料蛋氨酸含量低，磷多鈣少，胡蘿卜素缺乏，并含有一些有毒物質，影響其適口性和消化率。

　　生豆餅粕由于含有抗胰蛋白酶等有害物質，適口性差，宜進行適當的熱處理后使用；棉籽餅粕中含有棉酚等有害物質，注意在成魚飼料的配比應控制在30%以下，親魚飼料棉籽餅粕用量不宜超過5%；菜籽餅粕中含有一系列毒素或抗營養(yǎng)因子，為了提高其使用效果，避免中毒，一般應限量使用，并搞好搭配(與魚粉、豆餅配合使用)或添加賴氨酸；花生餅粕中含有抗胰蛋白酶，所以使用前應注意進行熱處理，一般在120℃左右時其抗胰蛋白酶得到控制；向日葵餅粕適口性好，并且無毒，鈣、磷和維生素B族含量比豆餅還要高。