因降雨偏少，現(xiàn)階段南方部分省區(qū)多數(shù)池塘蓄水較淺，而氣溫和水溫較高，水的透明度在25厘米以下，而魚的新陳代謝旺盛，這個時候必須少投飼料，特別是不能投喂顆粒飼料，最好是投喂單一飼料，如糠餅、油糠或青草，因為單一飼料中沒有酒糟、菜餅、棉餅，不會使水質(zhì)肥起來。而在顆粒飼料中，酒糟、菜餅、棉餅的比例占了45%－50%，其中均含有大量的植物蛋白、油脂多，容易使水質(zhì)肥起來。如果池塘水的透明度低于25厘米，水的顏色呈現(xiàn)深藍(lán)色，這樣的水質(zhì)屬富養(yǎng)型了，如果沒有清水加入，每天凌晨以后都會出現(xiàn)缺氧浮頭現(xiàn)象，特別是悶熱天氣更為突出。

因此，在管理上須注意，晚上必須多巡塘，只要魚浮出水面就要及時開機增氧，否則會泛塘死魚。缺水季節(jié)要少投餌料。每天投餌量控制在魚重的1%－1.5%，最高不超過2%。建議在缺水季節(jié)，只在每天上午投1次飼料，讓魚空腹過夜，確保安全生產(chǎn)。