放苗前的準(zhǔn)備工作:養(yǎng)殖海蜇的池塘一般20畝以上,正常水位1m以上,環(huán)溝的地方水深1.5m以上,有條件的池塘?xí)竦缀笥猛仆翙C(jī)清淤,沒(méi)有條件的少量帶水在淤泥多的地方用高濃度(100g/m3以上)漂白粉消毒,清除池底雜物。
海蜇養(yǎng)殖池塘一般在4月上旬進(jìn)水,進(jìn)水50-60cm后用30-40g/m3漂白粉全池消毒。過(guò)一周左右池水有效氯消失后開(kāi)始投放貝類,盤錦一般放養(yǎng)雜色蛤、美洲簾蛤,大連、丹東地區(qū)一般放養(yǎng)雜色蛤、螠蟶,丹東地區(qū)混養(yǎng)牙鲆,大規(guī)格苗種一般在4月上中旬就開(kāi)始投放,大連、盤錦地區(qū)混養(yǎng)日本車蝦、草蝦一般在5月份投苗。貝類一般37.5-100kg/畝(小規(guī)格),牙鲆300-500尾/畝(大規(guī)格),蝦類1000-3000尾/畝。混養(yǎng)貝類、魚蝦等有利于調(diào)節(jié)水質(zhì),減少池底殘餌,充分利用水體空間,達(dá)到立體生態(tài)混養(yǎng)目的。
放苗:盤錦地區(qū)放苗一般在5月初,大連、丹東能早幾天,苗種一般為1cm左右,經(jīng)暫養(yǎng)至5-10cm后再分到大池中養(yǎng)殖。暫養(yǎng)池塘的選擇很關(guān)鍵,一般要求池水透明度達(dá)70cm以上,透明度低的池塘用低濃度漂白粉(3-5g/m3)全池潑灑,水質(zhì)清澈,透明度達(dá)到要求后再放苗。暫養(yǎng)池中的海蜇苗長(zhǎng)到10cm左右時(shí)就可以分到其它池塘養(yǎng)殖,這時(shí)候?qū)λ|(zhì)的要求不那么高,但透明度低于40cm成活率也不高。
養(yǎng)成期的管理:海蜇養(yǎng)殖一般不投餌,盤錦和大連地區(qū)有給海蜇養(yǎng)殖池塘投喂烏蝦糜、豆?jié){、魚糜等,從實(shí)際效果來(lái)看,大部分都肥水了,少部分給池底的貝類和池中的蝦類攝食了,極少的部分給碰巧游過(guò)的海蜇吃了。大連、丹東地區(qū)水質(zhì)清澈,給魚類或蝦適當(dāng)投餌,不僅能促進(jìn)魚蝦生長(zhǎng),殘餌和糞便等更能為浮游植物提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)浮游動(dòng)物大量繁殖,為海蜇提供餌料。盤錦地區(qū)由于地處遼河口,海水中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較為豐富,一般海水進(jìn)到池中后透明度就在50cm以下,過(guò)量的投餌不僅使浮游植物大量繁殖,透明度降低,不利海蜇生長(zhǎng),有時(shí)甚至促使赤潮生物大量滋生,引發(fā)海蜇大批死亡。因此,這時(shí)候應(yīng)該大量換水,少量的投喂烏蝦糜、豆?jié){、魚糜等,同時(shí)在池中使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水,保證水質(zhì)清、活、嫩、爽。
第一茬海蜇在6月底7月初即能起捕出售,一般采用大網(wǎng)眼拉,起大留小,同時(shí)可以從暫養(yǎng)池?fù)拼笠?guī)格苗種放第二茬苗。養(yǎng)殖第二茬水質(zhì)調(diào)控可要注意了,這段時(shí)間水溫升高,外海頻發(fā)赤潮,換水時(shí)注意不要把赤潮水引入池中。這段時(shí)間的水質(zhì)管理要點(diǎn)是:海蜇起捕后適時(shí)大換水,沒(méi)條件或潮水水質(zhì)不好時(shí),也得用低濃度漂白粉全池潑灑,池塘加深水位,換水時(shí)注意觀察水情,微生態(tài)制劑使用適當(dāng)加量,減少施用時(shí)間間隔。
第二茬海蜇一般在8月上旬即達(dá)到商品規(guī)格,盤錦地區(qū)8月下旬水溫就開(kāi)始降低,養(yǎng)殖的第三茬海蜇規(guī)格偏小,售價(jià)低,不少養(yǎng)殖戶就不放第三茬苗,把第二茬成規(guī)格的海蜇起捕后繼續(xù)養(yǎng)大留存的小規(guī)格海蜇。盤錦地區(qū)海蜇一般在8月中旬性成熟,池水交換量大容易刺激海蜇排精產(chǎn)卵,性成熟的海蜇排精產(chǎn)卵后開(kāi)始萎縮死亡,嚴(yán)重的甚至滿池大海蜇全死了,只剩一些小海蜇。這時(shí)候的管理要點(diǎn)就是:及時(shí)起捕,謹(jǐn)慎換水,換水時(shí)注意慢排慢灌,適當(dāng)投餌,適當(dāng)使用微生態(tài)制劑,起捕蝦類時(shí)注意勤起網(wǎng)兜,及時(shí)清除誤入網(wǎng)兜的海蜇。
水產(chǎn)養(yǎng)殖的重點(diǎn)和難點(diǎn)就在于水質(zhì)的調(diào)控,總結(jié)遼寧沿海地區(qū)海蜇養(yǎng)殖的成功經(jīng)驗(yàn),以期能對(duì)其他地區(qū)的海蜇養(yǎng)殖工作有所裨益。