水質(zhì)管理的目的就是使養(yǎng)殖用水水質(zhì)清新,含有適量光合作用旺盛且有利于魚類消化的浮游植物,使池水呈黃褐、油綠、草綠帶黃等色,透明度20--40cm,沒(méi)有油膜,不形成水華,無(wú)腥臭味。即所謂“肥、活、嫩、爽”。做好水質(zhì)管理工作主要應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手:
一、水源
1、使用無(wú)污染的水源
水源條件:要求水量充足、清潔、不帶病原生物以及人為污染等有毒物質(zhì),水的物理和化學(xué)特性要符合國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),適合養(yǎng)殖魚類的生活要求。
注排水系統(tǒng):要求注水排水渠道分開,單注單排,避免互相污染;在工業(yè)污染和市政污染水排放地帶建立的養(yǎng)殖場(chǎng),在設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮修建蓄水池,水源經(jīng)沉淀凈化或必要的消毒后再灌入池塘中,防止病原從水源中帶入。
2、水源的凈化與消毒:一是總進(jìn)水口加密網(wǎng)(40目)過(guò)濾、避免野雜魚和敵害生物進(jìn)入魚池;二是在蓄水池進(jìn)行水源消毒。根據(jù)水源中存在的病原體和敵害生物,常用以下幾種方法:(1)用25--30ppm生石灰全池潑灑;(2)用1ppm漂白粉(含有效氯25%以上)全池潑灑;(3)用0.5ppm敵百蟲(90%的晶體敵百蟲)全池潑灑。
二、清塘及食場(chǎng)消毒
1、清塘:每年冬天都應(yīng)清除池塘過(guò)厚淤泥,使池底淤泥厚度保持在10cm以下,放魚種前10--15天進(jìn)行藥物清塘,以殺滅池塘中的病原體和敵害生物。水源充足的可放干池水進(jìn)行干法清塘,不便放水的池塘可采用帶水清塘。常用方法為:干法清塘為每畝用生石灰75kg或漂白粉每畝4--5kg;帶水清塘為生石灰25--30ppm全池潑灑或漂白粉(含有效氯25%以上)1ppm全池潑灑。
2、食場(chǎng)消毒:在魚病流行季節(jié),每半個(gè)月對(duì)食場(chǎng)消毒一次。其方法是:用漂白粉250g加水適量溶化后,潑灑到食場(chǎng)及其附近(應(yīng)選擇晴天在魚進(jìn)食后進(jìn)行)或定期進(jìn)行藥物掛袋,一般每袋用漂白粉150g、敵百蟲100g,連用3天。
三、水質(zhì)培肥
為了增加池水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使浮游生物處于良好的生長(zhǎng)、繁殖狀態(tài),促進(jìn)光合作用并給魚苗及濾食性魚類提供充足的天然飼料,施肥是水質(zhì)管理的一項(xiàng)重要工作。施肥分為施基肥和追肥兩種。
1、施基肥:對(duì)于底質(zhì)貧瘠或新開挖的池塘一定要施足基肥,施基肥可以改良底泥的營(yíng)養(yǎng)狀況,增加池塘營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于天然餌料的增殖。一般每畝施經(jīng)過(guò)腐熟的人畜糞(最好是雞糞)250--300kg。
2、施追肥:施追肥可以不斷地補(bǔ)充池塘水中的營(yíng)養(yǎng)成分,促進(jìn)天然餌料的繁殖生長(zhǎng)。施追肥要根據(jù)季節(jié)、水溫、水色、透明度及養(yǎng)殖品種等情況來(lái)確定,一般以15--20天施一次為好,施無(wú)機(jī)肥每次每畝用氮肥2--3kg和1kg磷肥,混合后溶于水中全池潑灑;施有機(jī)肥應(yīng)先發(fā)酵好,并用生石灰(用量1%)消毒,每次每畝用量100--200kg,在池塘四周潑灑;施綠肥、堆肥則將肥堆在池塘周圍,使其隨水浸漬流入池塘。
四、日常水質(zhì)管理
1、根據(jù)水質(zhì)情況及時(shí)排放老水,補(bǔ)充新水,增加水體溶氧,有效地改善水質(zhì)。對(duì)缺水池塘如遇到水質(zhì)老化或遭污染,可潑灑1ppm濃度的漂白粉消毒。
2、盡量增加增氧設(shè)備,適時(shí)開機(jī),調(diào)節(jié)水中的氧盈和氧債,維持優(yōu)良的水體環(huán)境。
3、定期施用光合細(xì)菌。光合細(xì)菌不但能分解水中的有機(jī)廢物,降解氨氮等有害物質(zhì),抑制水中病原菌等有害菌群,減少魚病的發(fā)生,而且還能增加肥水魚的產(chǎn)量,提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。
4、定期潑灑生石灰水。潑灑生石灰既能調(diào)節(jié)水的pH值,又能殺滅水中的有害病菌,還能使淤泥釋放出無(wú)機(jī)鹽,增加水的肥度。一般在養(yǎng)殖期間每半個(gè)月左右潑灑一次,每畝每米水深用量為20--30kg。