春季水溫逐漸回升,做好春季河蟹生產(chǎn)工作是奪取全年河蟹高產(chǎn)的第一步。當(dāng)前在河蟹養(yǎng)殖方面需要做好清理塘口、栽種水草和苗種放養(yǎng)等工作。
1.養(yǎng)殖條件水源充足,常年平均水深在1.5~1.8米,池塘形狀為方形,坡度1:2.5,池底平坦,池底淤泥較少,或新挖池底,進(jìn)排水系良好。
2.苗種放養(yǎng)放養(yǎng)前準(zhǔn)備。一般用硫酸銅清塘,殺死青苔,每畝水深1米用量1~2斤,生石灰每畝水深0.5米,用量250~500斤,漂白粉每畝水深1米用量60斤。最好在清塘后10天左右,使用過磷酸鈣,每畝用量5斤,補(bǔ)充池塘缺磷鈣。
一個月后,在淺水區(qū)種植伊樂藻,在深水區(qū)種植輪葉黑藻和黃草,并在空隙處種植苦草,使水草覆蓋面常年保持60%~70%,為蟹蝦棲息、攝食提供良好的生態(tài)環(huán)境。
苗種放養(yǎng)。在2月份放養(yǎng)蟹種,蟹種要求肢體健全、活動能力強(qiáng)、無病無傷、規(guī)格為120~160只左右/公斤的優(yōu)質(zhì)蟹種,每畝放養(yǎng)800~1000只。
購買蟹苗時,要注意鑒別蟹苗種:
(1)非長江水系的蟹苗種不宜買。遼、浙、閩及黃河流域的蟹苗種如果移到長江水系中養(yǎng)殖,其結(jié)果生長緩慢、早熟現(xiàn)象明顯、個體偏小,死亡嚴(yán)重、回捕率低。這類苗種形體近似方圓(長江蟹苗橢圓),背甲顏色灰黃,腹部灰黃且有黃銅水銹色(長江蟹銀白色),額齒較小且鈍。
(2)未經(jīng)完全淡化的蟹苗不宜買。應(yīng)購買淡化時間較長(5天以上)、經(jīng)過降溫處理的蟹苗?捎孟铝蟹椒▉砼袛啵何吹玫拿珉s質(zhì)和死苗較多;顏色不是棕褐色,夾有白色的;用手指捏住蟹苗3~5秒鐘放下后,活動不夠自如,爬行無力或出現(xiàn)“假死”。
(3)早熟蟹苗種不宜買。有的蟹雖。ㄓ械闹挥2.5克),但性腺已經(jīng)成熟,體內(nèi)滲透壓升高,不能適應(yīng)淡水環(huán)境,開春后直至第一次蛻殼時會逐漸死去。這種蟹背殼呈墨綠色,雄蟹螯足絨毛粗長發(fā)達(dá),螯足、步足剛健有力,雌蟹肚臍變成橢圓形,四周有小黑毛。
(4)氏紋弓蟹苗不宜買。沿江沿海一帶又叫鐵蟹、蟛蜞等。淡水河中較多,長不大(最大50克),品質(zhì)差。因其幼體外形和中華絨螯蟹酷似,所以常有人捕來以假亂真。稍加注意,不難發(fā)現(xiàn):氏紋弓蟹背甲方形,步足有短細(xì)絨毛,色澤較淡。
夏季河蟹生長做好水質(zhì)調(diào)控
夏季,河蟹進(jìn)入生長階段。此時漁民要適時投喂餌料,并做好水質(zhì)調(diào)控和疾病防止等工作。
1.日常管理水質(zhì)水位調(diào)控4~5月,水位控制在50cm左右,透明度一般保持在25~30cm,并隨著水溫升高逐漸增加水位,高溫季節(jié)水深控制在1.5米左右。4月下旬,畝施有機(jī)肥200kg調(diào)節(jié)水質(zhì),以促進(jìn)水草和螺螄的生長。自7月上旬,根據(jù)水質(zhì)變化情況,每半月用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì),改善底質(zhì),使水質(zhì)達(dá)到“肥、活、嫩、爽”。
2.餌料投喂餌料主要以投喂螺螄、小雜魚和顆粒飼料為主。在河蟹飼養(yǎng)過程中,餌料要堅持兩頭精中間青的原則。
每畝蟹塘在清明前后投放400~600斤活螺螄,螺螄分兩批投放。在清塘后及水質(zhì)清瘦時,及時使用過磷酸鈣鈉肥寶等速效肥料、肥水。
投飼遵循“四看、四定”的原則(1)“四看”投飼?醇竟(jié):動物性飼料、植物性飼料投喂比例,6月中旬前為60:40,6月下旬至8月中旬為45:55,8月下旬至10月中旬為65:35?刺鞖猓禾烨缍嗤,陰雨天少投?此和该鞫却笥50厘米時多投,小于30厘米時少投并及時換水?磾z食活動:發(fā)現(xiàn)過夜剩余飼料應(yīng)減少投飼量,脫殼時應(yīng)增加投飼量。(2)“四定”投飼。定時:每天兩次,早晨6~7時投喂,投飼量占30%,傍晚4~5時投喂,投喂量占70%。定位:沿池邊淺水區(qū)定點(diǎn)“一”定形攤放,每間隔20厘米設(shè)一投飼點(diǎn)。定質(zhì):青、粗、精結(jié)合,確保飼料新鮮適口,提倡投配合飼料、全價顆粒飼料,嚴(yán)禁投腐敗變質(zhì)飼料。定量:日投飼量的確定按3~4月份為在池蟹體重的1%左右,5~7為5%~8%,8~10月為10%以上。
適時增氧。根據(jù)天氣變化情況,適時開啟增氧設(shè)施,使溶氧保持在5毫克/升以上。
病害防治。遵循“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則,堅持生態(tài)調(diào)節(jié)與科學(xué)用藥相結(jié)合。5~8月,畝用纖蟲凈0.8kg兌水潑灑全池殺蟲,隔天畝用生石灰7kg殺菌;半個月后畝用生石灰5kg兌水全池潑灑消毒,隔半月再用一次生石灰;1個月中旬用季銨鹽碘0.4kg/畝全池潑澆一次;6~9月是病害易發(fā)季節(jié),每月投喂一次以100kg飼料中添加2%中草藥、1‰氟苯尼考粉和維生素C或者復(fù)合維生素制成的藥物,連續(xù)投喂7~10天,防止腸炎和其他病菌的侵入。用藥時,應(yīng)嚴(yán)格避開河蟹的蛻殼期。另外施藥后要及時增氧,防止水體缺氧。