在放苗前10~15天每平方米水面用生石灰150~200克或漂白粉10~15克,化水全池潑灑消毒,殺滅有害病菌。一般清塘消毒7~10天后向池塘內(nèi)注水,水深10~20厘米。
黃鱔適宜15~30℃的養(yǎng)殖環(huán)境,可在池中1/3的水面適度種植鳳眼蓮、浮萍等水生植物,在池邊種些南瓜、扁豆等遮陰。
2.鱔苗放養(yǎng)可從原產(chǎn)地采捕自然繁殖的鱔苗或從信譽(yù)好的黃鱔場(chǎng)購(gòu)進(jìn)鱔苗。選擇體質(zhì)健壯、體表光滑、無(wú)病無(wú)傷、活動(dòng)能力強(qiáng)、規(guī)格整齊、大小基本一致的鱔苗。一般尾重以20~30克為宜。若投放每尾重30~50克的大規(guī)格鱔魚(yú),則成活率高,增重快。放養(yǎng)時(shí)間以早春為好,一周內(nèi)放齊。放養(yǎng)量一般每平方米投放鱔苗50~60尾。放養(yǎng)前應(yīng)用濃度為3%~4%的食鹽水或10毫克/千克漂白粉浸洗消毒10~20分鐘,放養(yǎng)時(shí)水溫溫差不宜過(guò)大。
3.飼料投喂 黃鱔以肉食性為主的雜食性魚(yú)類,喜食鮮活餌料,如小魚(yú)蝦、螺蜆、蚌肉、蠶蛹、蚯蚓以及畜禽內(nèi)臟等,投飼時(shí)應(yīng)以動(dòng)物性餌料為主,搭配米糠、豆餅等蛋白質(zhì)含量較高的植物性飼料。
黃鱔晝伏夜出,投飼宜傍晚進(jìn)行。黃鱔貪食且耐饑餓,投飼要注意定量。一般每天投喂量約為黃鱔體重的5%~8%,飼料一定要新鮮,并投入食臺(tái),以第二天上午吃完為度。在黃鱔生長(zhǎng)快,溫度適宜的時(shí)候應(yīng)適當(dāng)多投、勤投。
4.水質(zhì)調(diào)節(jié) 養(yǎng)殖池的水深要適當(dāng),一般以10~20厘米為宜,水體呈嫩綠色或淺褐色,水面無(wú)油膜。為保證水質(zhì)清新穩(wěn)定,在高溫季節(jié)或水質(zhì)過(guò)濃時(shí)要及時(shí)換水,做到肥、活、嫩、爽。每10天全池潑灑一次生石灰,每次667平方米水面用15~20千克。每半個(gè)月可施用光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生物制劑一次,以調(diào)節(jié)水質(zhì)。
5.病害防治 鱔病預(yù)防應(yīng)以生態(tài)預(yù)防為主,藥物防治為輔。
建造池塘?xí)r要注意清塘消毒,魚(yú)苗放養(yǎng)前要浸洗消毒。投喂飼料要定點(diǎn)投喂,及時(shí)清除殘餌。生產(chǎn)中所用的工具應(yīng)定期消毒,每周2~3次。中草藥含有大量的黃酮、生物堿、有機(jī)酸、免疫多糖等物質(zhì),能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,可用來(lái)預(yù)防黃鱔疾病。因此,要優(yōu)先選用。如對(duì)毛細(xì)線蟲(chóng)病,可用貫眾、蘇梗、苦楝樹(shù)根皮等中草藥合劑煎汁拌入飼料投喂治療。
同時(shí),在每個(gè)池中放入數(shù)只蟾蜍,利用其分泌物預(yù)防黃鱔的梅花斑狀病也很有效。