黑魚體呈圓筒形,體長可達(dá)60厘米,頭長、前端扁平,體黑色,腹部灰白,體側(cè)有不規(guī)則的斑點(diǎn)。背鰭和臀鰭很長、無硬刺,腹鰭很小,尾鰭圓形。黑魚經(jīng)常棲息在河湖水草區(qū)里,尤其喜居在洪水泛濫的淤泥地帶。
近些年來,黑魚市場走俏,池塘養(yǎng)殖黑魚逐漸興起。在鯉魚養(yǎng)殖不景氣的情況下,養(yǎng)殖黑魚給養(yǎng)魚戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)民朋友要養(yǎng)殖黑魚必須解決好以下4個(gè)問題:
一、池塘選擇 養(yǎng)殖黑魚的池塘不要太大,一般面積以3畝-5畝為好。池塘水深為1.5米-2.0米,底泥厚15厘米-20厘米,水源充足,排注水方便。
二、魚種投放 投放魚種的規(guī)格是根據(jù)市場商品魚規(guī)格而定。目前,黑魚個(gè)體重0.7公斤-2.0公斤的好銷售,因此,放養(yǎng)魚種的規(guī)格應(yīng)為每尾75克-100克。放養(yǎng)密度要依據(jù)飼料來源、飼養(yǎng)技術(shù)等因素確定,一般每畝投放魚種2000尾-2500尾。同時(shí)可套養(yǎng)花鰱魚種400尾-500尾,魚種規(guī)格為每尾100克-150克。
三、飼料投喂 黑魚是兇猛的肉食性魚類,既吃活食也吃死食,主要以小鯽魚等野雜魚為食。人工飼養(yǎng)時(shí)采取定時(shí)、定點(diǎn)馴化投喂方法。每天投喂兩次,上午10時(shí)、下午3時(shí)。一般魚種放養(yǎng)5天-7天后就能全部浮到水面搶食。投喂時(shí)要仔細(xì)觀察食臺附近黑魚吃食情況,如食臺附近黑魚少、搶食不激烈時(shí),表明魚已吃飽,可以停止投喂。
四、飼養(yǎng)管理 黑魚食性大,排泄物多,很快能使池塘水變肥。肥水能使浮游生物大量繁殖起來,很容易造成池塘水中缺氧,因此,要特別注意水中溶氧的變化。一旦發(fā)生缺氧,要及時(shí)開增氧機(jī)。若缺氧比較嚴(yán)重時(shí),可以采取部分水面殺滅的方法,即在池塘邊2米-3米的水面潑灑敵百蟲,濃度為0.5ppm~1.0PPm.黑魚抗病力強(qiáng),在人工飼養(yǎng)過程中很少得病。但秋季后期,如管理不善、飼料不足、水體環(huán)境嚴(yán)重不良等,黑魚也會(huì)得病。因此此階段一定要小心觀察,一旦發(fā)病應(yīng)及時(shí)治療。