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      食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

      寶石石斑魚的網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-11-09
      核心提示:(一)場址條件 (1)海區(qū)受工廠及其他污染源的影響較??(2)海區(qū)水流暢通。 (3)種苗、飼料來源方便。 (4)鹽度相對穩(wěn)定,受雨季淡水影響較?J?哂愕氖室搜味仍?1以上, 在鹽度低于16的條件下,鰓動頻率要比正常時高6~8次(正常鰓動14~18次/分).純淡水的忍受

          (一)場址條件

          (1)海區(qū)受工廠及其他污染源的影響較小。

          (2)海區(qū)水流暢通。

          (3)種苗、飼料來源方便。

          (4)鹽度相對穩(wěn)定,受雨季淡水影響較小。石斑魚的適宜鹽度在21‰以上, 在鹽度低于16‰的條件下,鰓動頻率要比正常時高6~8次(正常鰓動14~18次/分).純淡水的忍受時間一般為15~20分鐘。

          (5)適宜水溫。石斑魚正常生長的水溫16~28℃, 我國南北地區(qū)沿海略有不同。但在12℃以下時,幾乎整天潛伏不動,不攝食。而高于31℃以上時,導(dǎo)致陸續(xù)死亡。

          (6)溶解氧在5×10-6以上,低于3×10-6時,一些魚攝食量減少, 而低于2×10-6時,呼吸困難,停止攝食,時久而導(dǎo)致窒息死亡。

          (7)適宜的水深和底質(zhì)。底質(zhì)最好為沉沙質(zhì)底,灘底平坦無石,如為礁質(zhì)底,則網(wǎng)箱不易固定,甚至磨破網(wǎng)衣。網(wǎng)箱區(qū)的水深,要求一般在大退潮時比網(wǎng)底還高2米左右,使殘餌、排泄物所污染的底質(zhì)不因為發(fā)生低氧層而影響網(wǎng)箱的正常水質(zhì)

          (二)網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)

          包括四個主要部分:網(wǎng)架、浮桶、網(wǎng)衣和固定裝置。各部分的原材料、大小要求則要因地制宜,就地取村。網(wǎng)箱的大小目前有2.5×2.5×2.5(米)、 3.0×3.0×3.0(米)、5.0×5.0×5.&nbsp0(米)和10.0×10.0×8(米)等大小不同規(guī)格。

          網(wǎng)箱的形狀也有長方形、六邊形、圓形,在我國南方大部分都采用比較小型的正方形、長方形的網(wǎng)箱,其作業(yè)方便,適合于家庭、集體、機械設(shè)備和比較簡易的單位。

          網(wǎng)架與浮桶也合稱浮架。網(wǎng)架的原材料為圓木、木板、毛竹、鋼管等。浮桶也可用木桶、塑料桶、泡沫塊、浮子、短竹捆等。

          網(wǎng)衣大部分用尼龍網(wǎng),聚乙烯膠絲網(wǎng),也有金屬網(wǎng)。組成網(wǎng)箱有單層網(wǎng)衣和雙層網(wǎng)衣兩種,雙層網(wǎng)衣的外網(wǎng)目大,以利水體交換,但投資大,網(wǎng)體較重。網(wǎng)目的大小規(guī)格也依魚體大小而定,一般為1.0~6.0厘米的各種規(guī)格。網(wǎng)目太小,成本高,水流不通。網(wǎng)目大則又要求魚種大。

          (三)日常管理

          (1)魚種的放養(yǎng):網(wǎng)箱養(yǎng)殖的魚種,規(guī)格宜大不宜小。魚種規(guī)格大,絕對增肉率高,生長快,可縮短養(yǎng)殖周期,提高網(wǎng)箱的養(yǎng)殖效率。放養(yǎng)密度依環(huán)境條件及養(yǎng)殖技術(shù)水平而異,一般放養(yǎng)體長2-3厘米的幼苗,每個網(wǎng)箱可放2000-3000尾。經(jīng)1-2個月的精養(yǎng)后,挑選出健壯、生長快、攝食旺盛的魚苗 進行養(yǎng)殖,每個網(wǎng)箱可放1000-1500尾。以后隨著魚體的長大,再進行分箱,其密度保持在每個網(wǎng)箱300公斤以下為宜。

          (2)投餌:石斑魚是肉食性魚類,一般采用下雜魚蝦為餌。在幼魚階段,需用絞肉機將下雜魚蝦碾成魚蝦漿后,才能投喂。以后隨著魚體的增大,可切成小塊或大塊投喂。當(dāng)魚體長大后,個體小的雜魚和雜蝦可直接投喂。投餌量根據(jù)季節(jié)和天氣變化情況而改變。4-11月份氣溫和水溫較高,是魚類的主要生長期,也是攝食最旺盛的季節(jié),此時的投餌量一般為魚體總重量的6-8%.而在12月至翌年3月,氣溫和水溫都較低,魚類攝食量少,有時甚至不攝食,這時要減少投餌量,以免浪費餌料和污染水質(zhì)。一般石斑魚每增重1公斤,約需消耗餌料(下雜魚蝦)7公斤。

          (3)更換網(wǎng)箱:一般從幼魚養(yǎng)殖到商品魚,需要換幾次不同網(wǎng)目規(guī)格的網(wǎng)箱。更換原則是網(wǎng)眼不斷加大,不逃魚而又能保證水流暢通。一般幼苗期用網(wǎng)目為0.5厘米的網(wǎng)衣。當(dāng)魚體長到體長6-8厘米時,改用網(wǎng)目為3厘米的網(wǎng)衣。當(dāng)魚體長到體重150-200克時換成網(wǎng)目為5厘米的網(wǎng)衣。更換下來的網(wǎng)衣,要用硫酸銅溶液浸泡,除去附著物,以備再用。方法是用硫酸銅3-4公斤,甲酸 10-15升加淡水400升,然后將網(wǎng)衣放入浸泡2-3天,再沖洗干凈。另外,網(wǎng)衣使用前,用硫酸銅或瀝青處理,可減少藻類等附著物生長,減少管理上的麻煩。

          (4)清除附著物:在養(yǎng)殖過程中,要及時清除網(wǎng)箱及浮子的附著物,防止網(wǎng)眼被堵塞而阻礙水流,妨礙魚類的生長。清除方法可用人力定期洗刷網(wǎng)壁,也可用沖洗機(水槍)沖冼網(wǎng)壁。

          (5)安全檢查:主要是檢查網(wǎng)箱有無漏洞或破損,框架是否牢固等,發(fā)現(xiàn)問題。

       
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