一、池塘條件。梭子蟹養(yǎng)殖池塘以沙泥底質(zhì)為好,池塘面積以10-25畝為宜,水深1.5-2.0米,在池塘四周挖寬4米、深0.5米的環(huán)溝,加高池埂1.2米,每只塘口設(shè)置進(jìn)排水涵洞各1個(gè),每兩排塘口建進(jìn)排水渠道各一條;池塘最好選擇在潮差較大、潮流通暢、鹽度較穩(wěn)定、池塘進(jìn)排水方便的位置。最為理想的是位于潮間帶,利用潮差納水,無此條件的場所則以水泵提水。
二、放養(yǎng)模式
1、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備:秋冬梭子蟹收獲后,封閘曬池,晾干后,將池底坡形溝壟。3月中下旬,用60目進(jìn)水網(wǎng)納水10厘米,每畝用生石灰75公斤,加水化成石灰漿全池潑灑。清池后蟹池的土質(zhì)和水中的鈣含量會(huì)增加,有利于梭子蟹的生長發(fā)育。在進(jìn)水50厘米后,施20-25毫克/升的茶籽餅清除害魚。
2、放養(yǎng)數(shù)量:根據(jù)池塘換水條件、水質(zhì)、水深及飼料供應(yīng)狀況和技術(shù)水平,一般每畝放養(yǎng)Ⅱ期幼蟹800-1000只,中國對蝦苗5000尾,雜色蛤等貝類50公斤。最好將池塘用20-30目的雨花網(wǎng)在池正中間隔開,進(jìn)行雌雄分養(yǎng)。
三、日常管理
1、飼料投喂:投喂量與養(yǎng)殖密度、梭子蟹的大小及溫度等條件有密切關(guān)系。一般情況下,日投餌量為蟹重的5-10%,日投2次。投餌量必須四定,即:定時(shí)、定量、定點(diǎn)、定質(zhì)。定時(shí)即早晨投喂日餌量的30%,晚上70%;定量,就是要定期測定梭子蟹的數(shù)量和重量,以確定合理的投餌量;定點(diǎn),就是要固定地點(diǎn)投餌,一般將餌料撒在池塘四周固定的邊坡上;定質(zhì),就是要確保餌料的鮮活,保證質(zhì)量。注意,一般以投餌后3個(gè)小時(shí)的攝食情況來衡量投餌量的多少,并給予及時(shí)調(diào)整。天氣沉悶或降大雨時(shí),餌料應(yīng)少投或不投。
2、水質(zhì)、水溫調(diào)控:加強(qiáng)水質(zhì)管理,堅(jiān)持換水。要掌握好水色、透明度與換水量的關(guān)系。七月以前,透明度可控制在30厘米左右,日換水量10-20%;七月以后,池水透明度可控制在40厘米左右,日換水量20-30%。在整個(gè)養(yǎng)殖過程中,水溫要求在17-30℃。
四、養(yǎng)殖管理的關(guān)鍵點(diǎn)和注意事項(xiàng)
1、日常觀測:要加強(qiáng)日常觀測。每15天進(jìn)行一次生物觀察,測其殼長、殼寬和體重,檢查其增長情況以衡量養(yǎng)殖效果。對水溫、鹽度、pH值、溶解氧等項(xiàng),水化指標(biāo)也定期測量并做好記錄。
2、病害防治:堅(jiān)持“預(yù)防為主,防治結(jié)合,綜合治理”的原則,保持良好的水質(zhì),投喂優(yōu)質(zhì)餌料,在高溫期間定期拌投維生素。
3、雌雄蟹分開放養(yǎng):有利于雌蟹的生長,也免遭蛻殼時(shí)雄蟹交尾時(shí)帶來的傷亡,有利于提高成活率,并提高了餌料系數(shù)。到十二月份中旬以后雄蟹即可捕撈上市。
4、定期巡塘:做好防逃防盜工作。