鯽魚以其味道鮮美、營養(yǎng)豐富而深受廣大消費(fèi)者喜愛,近幾年,不管是養(yǎng)殖面積還是養(yǎng)殖產(chǎn)量都發(fā)展很快。鯽魚品種較多,有普通鯽魚、銀鯽、彭澤鯽、工程鯽、高背鯽等,其中以銀鯽、彭澤鯽、工程鯽生長較快。以下簡要介紹藕池中銀鯽養(yǎng)殖技術(shù)。
1.藕池要求及改造
(1)池標(biāo)準(zhǔn):池底平坦、池埂堅(jiān)實(shí)、進(jìn)排水方便、水質(zhì)好、不滲漏、面積1~5畝。
(2)建池肥水:藕池每畝施糞肥2000千克作基肥。池底整平后加放入適量水用鐵耙攪合均勻,保持耕作層30~40厘米淤泥,10天以后泥質(zhì)變硬開挖魚溝、魚溜。
2.栽藕與放魚:選擇優(yōu)質(zhì)藕種每畝栽藕種160~180千克均勻植入10~15厘米泥土中,向池注入20厘米水,半月后,可放入銀鯽魚種。投放前用3%~5%食鹽水浸洗魚種5~10分。放養(yǎng)密度視飼料供應(yīng)情況而定,一般每畝放8~10厘米鯽魚種1000尾。
3.日常管理
(1)投餌:選擇魚坑作投餌點(diǎn),每天2次投喂適口顆粒飼料,日投喂量占魚體總重的1%~3%。
(2)注水:魚藕兼顧,合理調(diào)節(jié)水深,以利于藕的正常光合作用和生長。在初期還應(yīng)注意巡池,看有無藕種浮出水面的現(xiàn)象(主要原因是壓藕過淺或加水過深或早放鯽魚所致)發(fā)生,大規(guī)模鯽魚喜歡拱泥尋食,易將過淺的藕拱起,一般池水深保持在30~50厘米,根據(jù)情況適當(dāng)調(diào)節(jié)。
(3)追肥與調(diào)節(jié)水質(zhì):追肥既可促進(jìn)藕的良好生長,又可培育魚的天然餌料。追肥量每次每畝追糞肥200~300千克,養(yǎng)殖中后期要注意觀察及調(diào)節(jié)水質(zhì),保持池水肥、活、嫩、爽。