二、雞舍建造。雞舍應建在林地內避風向陽、地勢高燥、排水排污條件好、雨季不澇且水源充足、交通便利的地方?山ㄔ焖芰洗笈镫u舍或改造舊建筑物為雞舍,雞舍兩邊滴水檐高1.5米左右,頂蓋茅草,雞舍建筑面積按8-10只/平方米計算。棚舍前的開闊林地用1.5-2米高的尼龍網(wǎng)圈起來,作為草雞的活動場所。棚舍內外放置一定數(shù)量的料槽、飲水器。
三、品種選擇。應根據(jù)雞群對圍林野養(yǎng)的適應性和市場需求來確定。一是選擇耐粗放、行動靈活、覓食力強、抗病力強的純草雞或地方草雞血統(tǒng)占75%以上的雜交雞種。二是選擇對嚴寒和雨淋有一定適應性的快羽雞種,或體色、體態(tài)經選育提純過的地方雞種,如蘇北地方草雞。
四、放養(yǎng)方法
1、放養(yǎng)密度與規(guī)模。放養(yǎng)密度應按宜稀不宜密的原則,一般每畝林地放養(yǎng)150-250只。密度過大會因草蟲等飼料不足而增加精料飼喂量,影響雞肉和蛋的口味;密度過小則浪費資源,生態(tài)效益低。放養(yǎng)規(guī)模一般以每群1500-2000只左右為宜,采用全進全出制。
2、放養(yǎng)時期。根據(jù)林地飼料資源和苗雞日齡綜合確定放養(yǎng)時期,一般選擇4月初至10月底放牧,這期間林地雜草叢生,蟲、蟻等昆蟲繁衍旺盛,雞群可采食到充足的生態(tài)飼料。其他月份則采取圈養(yǎng)為主、放牧為輔的飼養(yǎng)方式。雛雞購回后,第一個月按常規(guī)方式進行育雛,待脫溫后再進入林地放牧飼養(yǎng)。
3、劃定輪牧區(qū)。一般每0.3公頃林地劃為一個牧區(qū),每個牧區(qū)用尼龍網(wǎng)隔開,這樣既能防止老鼠、黃鼠狼等對雞群的侵害和帶入傳染性病菌,有利于管理,又有利于食物鏈的建立。待一個牧區(qū)草蟲不足時,再將雞群轉到另一牧區(qū)放牧,公母雞最好分在不同的牧區(qū)放養(yǎng)。在養(yǎng)雞數(shù)量少和草蟲不足時,可不分區(qū)。
4、放牧管理。為補充放養(yǎng)時期飼料的不足,對放養(yǎng)的草雞要適時補飼,草雞在早晚各補飼一次,按"早半飽、晚適量"的原則確定補飼量。為使草雞在130日齡左右體重既達到上市標準又不會太肥,補飼精料的粗蛋白含量要適宜,參考配方為(%):玉米58.4,麥麩9.5,豆粕22,骨粉2.5,草糠6,食鹽0.3,微量元素添加劑0.1,蛋氨酸0.1,氯化膽堿0.1。
在放養(yǎng)期間,要注意每天收聽天氣預報,密切注意天氣變化。遇到天氣突變,下雨、下雪或起大風前應及時將雞群趕回雞舍,防止雞受寒發(fā)病。夏季的晚上,可在林地懸掛一些白熾燈,以吸引更多的昆蟲讓雞群捕食。放養(yǎng)初期每天放牧3-4小時,以后逐日增加放牧時間。為使雞群定時歸巢和方便補料,應配合訓練口令,如吹口哨、敲料桶等進行歸牧調教。
5、疾病防治。草雞在林地放牧,不易管理,因此,要求飼養(yǎng)員責任心強,每天注意觀察雞群的狀況,詳細記錄雞群的采食、飲水、精神、糞便、睡態(tài)等狀況。發(fā)現(xiàn)病雞,應及時隔離和治療,同時對受威脅的雞群進行預防性投服藥物。在放牧期間,定期在雞飲用水中投放一定數(shù)量的消毒藥,以控制飲水中有害菌群的含量,防止疾病傳播。
草雞圍林野養(yǎng),雖然遠離村莊和雞場,但同樣需要科學免疫。參考免疫程序為:1日齡馬立克疫苗皮下注射,4日齡傳支H120苗滴鼻,8日齡和30日齡新城疫Ⅳ系苗滴鼻,12日齡和25日齡法氏囊苗滴鼻,35日齡雞痘苗皮下刺種,50日齡傳支H52苗2倍量飲水,60日齡新城疫Ⅰ系苗肌肉注射,90日齡雞大腸桿菌苗肌肉注射,留做產蛋的雞群在120日齡時,還要肌肉注射新城疫、傳染性支氣管炎、產蛋下降綜合征三聯(lián)滅活苗。用疫苗后的疫苗瓶不可亂丟,要做深埋或煮沸等無害化處理。
搞好林地、雞舍衛(wèi)生。雞舍每周清掃一次,轉換輪牧區(qū)時,徹底清除上一牧區(qū)的雞糞,并用抗毒威噴灑或石灰乳潑灑消毒。雞舍每2周帶雞消毒一次。
野養(yǎng)草雞在林地內到處啄蟲、啄蟲卵,寄生蟲病多發(fā),雞群每隔1-1.5個月用左旋咪唑或丙硫咪唑驅蟲一次,以提高雞群的生長速度、均勻度及肉品的安全性。