一、品種選擇。選擇含有地方雞血液的肉雞品種。根據(jù)地方雞血液的含量不同,其肉質(zhì)、出欄時間、營養(yǎng)需求、市場銷售價格都有所不同。目前飼養(yǎng)較多的有兩種:純種土雞和含50%地方雞血液的雜交雞。純種土雞出欄時間一般5個月左右,體重1.5千克。雜交雞3個月左右出欄,體重1.5-2.0千克。在飼養(yǎng)時,一定要根據(jù)當?shù)氐南M市場選擇品種。
二、飼養(yǎng)方式。優(yōu)質(zhì)肉雞可在舍內(nèi)圈養(yǎng),也可在山地放養(yǎng)。舍內(nèi)飼養(yǎng)時, 房舍面積以養(yǎng)雞的數(shù)量而定,一般按45-20只/平方米計算(前期密度大一點)。雞舍要求水泥地面,有中間窗和地窗,使空氣流通和采光充足。室外放養(yǎng)時,要搭建棚舍,供雞只休息和躲避風(fēng)雨。要分成小群,每小群不超過500只,用網(wǎng)子圍起,防止雞只丟失或其他獸害侵襲。
三、飼養(yǎng)管理
1、室溫:0-7日齡時為32-35℃,8-21日齡時為24-31℃,22日齡為20-23℃,也可采用7日齡之后每天降0.5℃。
2、濕度:室內(nèi)的相對濕度保持55-65%,即10天之前為60-65%,10天之后為55-60%;室內(nèi)保持空氣新鮮,無刺鼻、熏眼的感覺。
3、光照:前5天每天23小時的光照,以后為17小時的光照。
4、飼料及飼喂:小雞應(yīng)盡早開食和飲水,而且做到料、水不斷,自由采食。在初次的飲水中加入5%的葡萄糖,連用兩天;第三天在飲水中加入0.02-0.03%的高錳酸鉀。雛雞21日齡前可用全價飼料飼喂,22日齡后可改為以谷類為主的混合飼料。舍外散養(yǎng)時,棚舍附近需放置若干飲水器和料槽,讓雞自由采食,每天早上不要喂飽,把雞放出去自由活動,采食天然飼料,太陽下山時將雞群收回雞舍并喂飽。風(fēng)雨天氣停止放養(yǎng),防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病,同時還要防止天敵和獸害。
5、免疫接種:對土雞的免疫程序,應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)的性質(zhì)(商品肉仔雞)而定,最好是按肉雞的免疫程序來參照進行,即1日齡的雛雞免疫接種馬立克氏疫苗(孵化場);6-7日齡的雞用雞新城疫Ⅳ系苗、法氏囊B苗、傳染性支氣管炎H120苗等混合飲水免疫;24-28日齡用雞新城疫Ⅳ系苗飲水免疫一次;60日齡再用雞新城疫Ⅰ系苗注射接種一次,以后不再免疫接種。
6、藥物預(yù)防:在2-7日齡使用抗生素防止沙門氏菌、大腸桿菌;13-17日齡再重復(fù)用藥。19-90日齡在飼料中添加防球蟲藥物;雞舍門口要有消毒池,消毒池要經(jīng)常有石灰或消毒液,并注意常換。雞舍內(nèi)每天要清掃干凈,每三天消毒一次。出欄后對場地要徹底清掃、沖洗和消毒。