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      影響雞蛋殼質(zhì)量八大因素

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-09-26
      核心提示:品種在同一品種中,褐殼蛋的破損率比白殼蛋略低,粉殼蛋的破損率最低。
          品種在同一品種中,褐殼蛋的破損率比白殼蛋略低,粉殼蛋的破損率最低。

      日齡隨著雞日齡的增加,蛋重也增加,但蛋殼越來越薄,這是因?yàn)榈皻さ脑鲩L(zhǎng)速度不如蛋內(nèi)容物快,因而蛋的破損率也增加了。

      溫度舍溫高于31℃~32℃時(shí),蛋殼品質(zhì)下降,原因?yàn)椋?/font>

      (1)高溫導(dǎo)致雞采食量(鈣)下降。(2)高溫使雞呼吸量增大,排出大量CO2,致使蛋殼主要原料碳酸鈣不足。

      管理

      1.集蛋問題:由于集蛋次數(shù)過少或集蛋時(shí)間安排不合理,造成產(chǎn)下的蛋不能按時(shí)撿出而增加破損率。

      2.疫苗接種:在產(chǎn)蛋期間接種疫苗,由于雞群對(duì)疫苗產(chǎn)生反應(yīng),導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降,蛋殼質(zhì)量降低,破蛋率上升。

      營(yíng)養(yǎng)主要是鈣、磷和維生素D3的影響:鈣、磷的吸收都需要維生素D3,因而VD3不足影響鈣、磷吸收,造成鈣、磷缺乏;磷過量也會(huì)影響鈣的吸收。

      錳對(duì)蛋殼的強(qiáng)度也有影響,其量不足,使強(qiáng)度降低。

      疫病雞新城疫、傳染性支氣管炎、霉形體、傳染性喉氣管炎等都會(huì)使蛋殼厚度降低,蛋殼質(zhì)量下降,破蛋率上升。

      光照光照時(shí)間過長(zhǎng),母雞活動(dòng)頻繁會(huì)影響蛋殼的鈣化過程,使破蛋率增加。

      設(shè)備蛋雞籠底坡度從7度增至11度時(shí),破蛋率上升,但坡度太小時(shí),蛋不易滾出,常被雞踩破造成破蛋率上升。

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      關(guān)鍵詞: 影響 雞蛋殼 質(zhì)量 因素
       

       
       
       
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