在畜禽飼養(yǎng)中常用的酵母是干啤酒酵母。據(jù)試驗，在畜禽飼料中加入5%的酵母，可使哺乳期犢牛增重15%，育肥豬增重20%，肉用子雞增重25%，蛋雞產蛋量提高30%，還可改善畜產品的品質，降低飼料的消耗率。此外，用紫外線照射酵母，可提高其維生素D2的含量，用以喂子豬、犢牛和泌乳母牛，可預防軟骨病。

固氮菌

據(jù)試驗，把固氮菌接種在粗飼料或混合飼料中，放在25℃～30℃環(huán)境中發(fā)酵4～5天，可以使飼料中粗蛋白質的含量提高15%左右。用這種固氮菌飼料喂斷奶子豬，每天可以多增重100克左右。

抗菌素

抗菌素種類很多，在畜禽飼養(yǎng)中實際應用的主要有青霉素、鏈霉素、金霉素、土霉素，而在日常畜禽保健中，應用的只限于金霉素和土霉素兩種。用金霉素或土霉素喂子豬、犢�；螂u，一般情況下可以增重10%～15%；喂成年雞時，則可促進母雞的健康和提高產蛋量。用金霉素、土霉素飼料喂子豬，可增重12%～40%。