菜粕含有豐富的賴氨酸和微量元素,其中鈣、硒、鐵、鎂、錳、鋅的含量比豆粕高,是飼用價值很高的飼料原料。但在飼料中添加菜粕應注意以下幾點。
飼喂斷奶仔豬,必須限制飼料中菜粕的用量,否則,隨著飼料中菜粕的過度用量,仔豬體重會出現(xiàn)下降的趨勢,這主要是受飼料中纖維水平增高和菜粕中含有單寧、芥子堿和硫葡萄糖苷以及斷奶仔豬對飼料適口性的負面影響。
添加香味劑后,仔豬采食量會有所增加,同時生產性能也有所改善。
在生長育肥階段,菜粕的用量可以適當提高,但必須以可消化氨基酸為基礎來配制日糧,這是因為菜粕中氨基酸的可消化性比豆粕差。如果以可消化氨基酸為基礎來配制日糧,在飼料中添加10%-15%的菜粕不會影響豬的生長性能,同時豬的采食量也不會減少,飼料轉化率、胴體品質都沒有明顯差異。
在種豬日糧中可以適當添加菜粕。一般情況下,在母豬日糧中不添加菜粕和添加8%以下的菜粕,在豬的繁殖性能方面沒有差異,對產仔量也沒有影響,即可以在母豬和青年母豬繁殖期添加菜粕作為蛋白飼料,但是因為適口性的問題,建議添加比例不要過大。