只有科學(xué)地設(shè)計(jì)配方,才能達(dá)到飼喂效果好、飼料成本低的效果。所以,在設(shè)計(jì)配合飼料的配方時(shí),應(yīng)掌握以下幾條原則:
滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需要:必須按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)滿(mǎn)足家禽對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。必須滿(mǎn)足能量、蛋白質(zhì)、鈣、磷、食鹽等主要營(yíng)養(yǎng)的需要。對(duì)三種限制性氨基酸(蛋氨酸、賴(lài)氨酸、色氨酸)應(yīng)盡量滿(mǎn)足。
注意營(yíng)養(yǎng)的全面、完善:盡量做到原料多樣化,彼此取長(zhǎng)補(bǔ)短,以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡。
考慮家禽的消化特點(diǎn),選用適宜的原料:要注意控制粗飼料的用量,否則,就會(huì)降低飼料的消化率,甚至引起營(yíng)不良,延長(zhǎng)飼養(yǎng)周期,增加飼料消耗與飼養(yǎng)成本。一般雞的日糧中粗纖維含量宜控制在4%以下,仔豬在5%以下,生長(zhǎng)豬9%以下。
配合飼料的體積要與家禽消化道的容積相適:日糧的體積過(guò)大,會(huì)造成消化道負(fù)擔(dān)過(guò)重,影響飼料的消化和吸收;體積過(guò)小,即使?fàn)I養(yǎng)已滿(mǎn)足需要,但仍會(huì)感到饑餓而處于不安狀態(tài),也不利于家禽正常生長(zhǎng)發(fā)育,由于品種、年齡、體重、生產(chǎn)情況不同而差異很大。
能量與蛋白質(zhì)的比例和鈣與磷的比例:由于家禽種類(lèi)、生產(chǎn)性能和生理狀態(tài)的不同,對(duì)日糧中能朊比(即能量與蛋白質(zhì)的比例)、鈣磷比要求也不同。鈣和磷的比例既要滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需要量,又要達(dá)到保持比例平衡。
原料的品質(zhì)和適口性要好:飼料適口性的好壞直接影響家禽的采食量,采食量降低就達(dá)不到增加營(yíng)養(yǎng)的目的。注意不能用發(fā)霉變質(zhì)、受農(nóng)藥及其他有害物質(zhì)污染的飼料作原料,以免影響家禽的健康和發(fā)生中毒現(xiàn)象。堅(jiān)持因地制宜、就地取材的原則:盡量選擇資源豐富、飼料來(lái)源有保證的原料。而且,所用的原料要盡量營(yíng)養(yǎng)豐富,價(jià)格低廉,以此降低飼料生產(chǎn)成本。
堅(jiān)持少用糧食的原則:在滿(mǎn)足家禽營(yíng)養(yǎng)需要和不影響消化吸收的前提下,盡量降低糧食原料的比重。在有條件的地方可多利用青綠飼料和優(yōu)質(zhì)粗飼料,也可以適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)性添加劑與非營(yíng)養(yǎng)性添加劑飼料的用量。