材料
    （A）120克榴蓮肉，60毫升牛奶，40克面粉
    （B）250克黃油，250克糖
    （C）5個雞蛋
    （D）200克面粉，50克吉士粉，1／2茶匙發(fā)粉，1／4茶匙小蘇打
　　做法
    1．將（A）里的榴蓮肉和牛奶放入果汁機(jī)里攪爛，再加入面粉一起攪爛至均勻
　　2．將（B）攪拌至松發(fā)。
　　3．將（C）放在已攪爛的（B）里，攪拌至光滑、松發(fā)。
　　4．與攪拌均勻的（A）拌至均勻成面糊。
　　5．最后加入（D）混合，拌至均勻成面糊。
　　6．放入直徑約為25厘米的圓形模具或長形模具里。
　　7．以175℃溫度烘烤50分鐘即可。
　　小貼士
    黃油要用帶點(diǎn)柔韌性的，這樣容易將面糊打得松發(fā)。