材料
(A)250克冷藏人造黃油/黃油,220克糖,1茶匙香草香精,1湯匙蜂蜜
(B)350毫升豆奶
(C)250克面粉,50克高筋面粉,2茶匙發(fā)粉,1/2茶匙小蘇打
(D)90毫升豆奶
(E)300克雜果
做法
1. 將(A)攪拌至松發(fā)!
2. 將(B)分數(shù)次加入,攪拌至松發(fā)、光滑。
3. 加入(C)拌勻!
4. 加入(D)和(E)攪拌至均勻成面糊!
5. 將面糊倒入直徑約為23厘米的圓形模具里!
6. 以180℃溫度烘烤50分鐘即可。
小貼士 糖和油攪拌時,要打至松發(fā),才可慢慢加入豆奶,否則操作會失敗。