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      開心小酥果

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-11-01

       

          配方:
          面糊:
          金麥糕餅專用油  250克
          糖粉  150克
        蛋    15克
          高筋粉  50克
          低筋粉  185克
          小蘇打  2克
          裝飾料:
          金麥液體蛋糕油  70克砂糖
        40克蜂蜜  25克蛋
        70克低筋粉  40克奶粉
        50克開心果  300克
          工藝:
          面糊部分:1.將金麥糕餅專用油、糖粉一起打勻
          2.慢慢加入全蛋攪拌均勻
          3.加入過篩的粉類攪拌均勻
          裝飾料:
          所有原料一起攪拌均勻,備用。
          成型及烘烤:
          1.將面糊切成小圓餅型放入烤盤。
          2.表面擠上一些裝飾料,放上一粒開心果。
          3.上火200℃,下火160℃,烤制15分鐘至金黃色出爐

       
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