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      魚(yú)鱗的加工處理方法

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-17
          冬季是淡水魚(yú)類大量上市的季節(jié),魚(yú)鱗資源十分豐富。農(nóng)民朋友收集魚(yú)鱗加工制作成各種工藝品出售,是一條投資少、效益高、無(wú)風(fēng)險(xiǎn)的致富之路,F(xiàn)將魚(yú)鱗的加工處理方法介紹如下:
          一、新鮮魚(yú)鱗的采集 用竹片或鈍刀將魚(yú)鱗慢慢刮下來(lái),立即用清水沖洗,把附在魚(yú)鱗上的泥污、黏液徹底清洗掉。少數(shù)不清潔的鱗片應(yīng)除掉,以免影響工藝品的質(zhì)量。
          二、堿水處理 在10—30℃的室內(nèi),用濃度1%的氫氧化鈉溶液浸泡魚(yú)鱗24小時(shí),魚(yú)鱗上的蛋白及臭味即可除掉。再用清水漂洗,直至用PH試紙測(cè)定清夜呈中性為止。經(jīng)過(guò)充分漂洗后的魚(yú)鱗,撈起來(lái)瀝水15—20分鐘,即成為初級(jí)原材料。
          三、染色 用亮綠、蔽紅、曙紅、粉紅等顏料,按0.05—0.25%的濃度配成色漿給魚(yú)鱗染色。一般在室溫下染色16—20小時(shí)。染色后清洗2—3次,再瀝水、陰干(切勿在強(qiáng)光下照射,以免鱗片變形),使魚(yú)鱗的水分含量降至17%左右。
          四、五彩斑斕的著色魚(yú)鱗可用于制作各種工藝品。


       
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