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      提拉米蘇

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-11-21
      核心提示:提拉米蘇 家庭簡易自制方: 配料:20-24根手指餅干150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個(gè)、糖75克、香草精、檸檬、干酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉2湯匙、冰糖適量。 準(zhǔn)備 1. 將手指餅干放

      提拉米蘇

      家庭簡易自制方:

               配料:20-24根手指餅干150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個(gè)、糖75克、香草精、檸檬、干酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉2湯匙、冰糖適量。

        準(zhǔn)備
        1. 將手指餅干放碗中。
       
        2. 將黑咖啡,咖啡粉和酒一起放入盛餅干的碗中。
       
        3. 將蛋黃放入加熱的碗中,放入沸水中,加糖,香草精,檸檬汁。加水,煮。煮沸后攪拌,直至出現(xiàn)泡沫。

        4. 將干酪芝士放入碗中,加檸檬汁,拌勻。
       
        5. 加雞蛋和芝士,拌勻,倒入放手指餅的碗中。

        6. 在凝固的物體中,再加一層手指餅干,按照剛才的程序再做一層。做好后放入冰箱冷卻2個(gè)小時(shí)。
       
        7. 食用的時(shí)候加入鮮奶,并且在上面撒上可可粉。最后,加入冰糖。

       
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