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      紅茶棒冰

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-03-28

      原料配方(成品4支) 紅茶5克 淀粉4克 白糖30克 清水250毫升

      制作方法

      1.將紅茶裝入小紗布袋,投入盛有200毫升清水的鍋中,煮沸后迅速斷火。再加入30克白糖,攪勻后,加蓋浸泡0.5小時,使茶汁全部浸出,取出紗布袋。

      2.將4克淀粉放入鍋內(nèi),加50毫升水,煮沸調(diào)成淀粉糊。趁熱倒入紅茶汁中,攪拌均勻后,注入棒冰模器中。涼后入冰箱內(nèi)冰凍,即為成品。

      產(chǎn)品特點 色澤淡咖啡色,入口清香甜美。

       
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