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      苦艾酒

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-03-30

      原料配方 干艾葉30克 白葡萄酒500克 白砂糖40克 脫臭酒精60克 檸檬汁50克

      制作方法

      1.先將干艾葉挑揀干凈,然后用剪刀將其剪碎,待用。

      2.取干凈容器,將脫臭酒精放入,然后將剪碎的干艾葉放入,密封浸泡3~4天后,進行過濾,去渣取液,待用。

      3.取干凈容器,將糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后將白葡萄酒放入,攪拌均勻,再將艾葉浸出液放入,攪拌均勻,最后將檸檬汁放入,攪拌至混合均勻。

      4.將容器蓋蓋緊,放在陰涼處儲存20天,然后啟封,進行過濾,去渣取酒液,即可飲用。

       
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