魚苗魚種運輸及檢疫
一、魚苗魚種的運輸
(一)、運輸前的準備工作
運輸前的準備工作主要有以下幾個方面: ①制定運輸計劃:根據(jù)魚的種類、大小、數(shù)量和運輸?shù)倪h近等,確定運輸方法。長途運輸要安排好運輸車輛或船只,并與車主洽談好各項運輸事宜,以免影響及時轉(zhuǎn)運,造成損失。 ②準備好運輸器具:運輸器具必須事先準備好,并經(jīng)過檢驗與試用,有損壞或不足的應及時添補和添置。 ③做好沿途用水的調(diào)查:運輸前必須對運輸路線上的水源、水質(zhì)情況調(diào)查了解,選擇好換水和補充水的地點。 ④人員配備:運輸前必須做好人員的組織安排,分工負責,互相配合,各個環(huán)節(jié)互相銜接,做“人等魚到、塘等魚放”。 ⑤做好魚體鍛煉:在長途運輸夏花魚種前、應進行拉網(wǎng)鍛煉,以增強魚的體質(zhì)。
(二)、運輸方法
(一)尼龍袋充氧密封運輸法(尼龍袋裝運魚苗、魚種密度容積約25升)
運輸時間(小時) |
裝 運 密 度(尾/袋) | ||
魚 苗 |
夏 花 |
8.3~10厘米魚種 | |
10~15 |
15~18萬 |
2500~3000 |
300~500 |
15~20 |
10~12萬 |
1500~2000 |
- |
20~25 |
7~8萬 |
1200~1500 |
- |
25~30 |
5~8萬 |
800~1000 |
- |
用小型尼龍袋充氧運輸魚苗具有體積小,裝運密度大,裝卸方便,成活率高等優(yōu)點,一般不需中途換水?勺鳛樨浳锢描F路、航空托運或用汽車裝運。具體操作方法是: 先往尼龍袋內(nèi)加入清水,加水量占尼龍袋容量的1/4~1/3。然后裝魚。 裝魚后立即排空袋內(nèi)空氣充人純氧,使尼龍袋具有相當?shù)膹椥,如果是空運,則充氧量只能是陸運時充氧量的80%~90%。充氧后用塑料繩或橡皮筋扎緊袋口,裝入紙箱或直接放人墊有稻草的貨箱內(nèi)起運。為了避免水質(zhì)惡化,提高運輸成活率,可在裝魚的同時向每升水中加入2000~4000國際單位的青霉素。
(表為尼龍袋充氧運輸魚苗、魚種適當密度)
種類 |
規(guī)格(克/尾) |
水溫(度) |
安全裝運量(克/升) | |||
24小時 |
48小時 |
72小時 |
96小時 | |||
青魚、草魚、鰱 、鳙、鯪、鯉 |
0.002 |
27 |
5.4 |
2.7 |
1.8 |
1.35 |
29 |
4.4 |
2.2 |
1.47 |
1.1 | ||
0.5-2 |
28 |
36 |
18 |
12 |
9 | |
3-100 |
17 |
100 |
50 |
33.3 |
25 | |
|
19 |
90 |
45 |
30 |
22.5 | |
|
22 |
80 |
40 |
26.7 |
20 | |
|
24 |
70 |
35 |
23.3 |
17.5 | |
|
26 |
60 |
30 |
20 |
15 | |
|
29 |
50 |
25 |
16.5 |
12.5 | |
|
31 |
42 |
21 |
14 |
10.5 | |
尼羅非鯽 |
0.19-2 |
30 |
25 |
12.5 |
8.33 |
6.25 |
斑鱧、鰻鱺 |
100-300 |
9 |
405 |
202.5 |
135 |
101.3 |
|
12 |
375 |
187.5 |
125 |
93.8 | |
|
16 |
354 |
177 |
118 |
88.5 | |
|
23 |
123 |
61.5 |
41 |
30.8 |
用水泵或其他方法向集裝箱內(nèi)注水,注水量與運魚量相適應,魚、水總重量不能超過汽車的額定載重量。一般水、魚比為2:1至1:1,長途運輸時水、魚比應更大些。裝魚之前必須先充氧半小時,然后裝魚,封蓋。運輸途中必須連續(xù)充氧。 一般一只工業(yè)用氧氣瓶可充氧3~5小時,可調(diào)節(jié)供氣量來控制充氧時間,并根據(jù)運輸時間確定攜帶氧氣瓶的數(shù)量,宜多不宜少,以防途中意外延誤時間時能有充足的氧氣供應。
(三)、魚苗、魚種的計數(shù)
魚苗魚種一般以尾為計算單位。如數(shù)量過多,可以萬尾計。魚苗的過數(shù)方法,有碗量法、分格法;魚種的過數(shù)方法,有碗量法、撈斗過數(shù)法、分格法、過秤法多種,以分格法過數(shù)比較準確。 ①容量法:將魚苗放人出苗網(wǎng)箱內(nèi),提起網(wǎng)箱,讓魚苗密集在網(wǎng)箱一角,用魚苗撈海撈取魚苗迅速倒?jié)M魚苗計數(shù)杯中(一般用小酒杯或其它小容器),快速量出魚苗的總杯數(shù)。在計量過程中隨機抽樣計算每杯魚苗的數(shù)量,即將抽取的魚苗倒入盆中計數(shù),然后根據(jù)每杯的魚苗數(shù),推算出魚苗總數(shù),也就是將總杯數(shù)乘以每杯的魚苗數(shù)得出魚苗總數(shù)。如量魚種,方法同魚苗過數(shù)一樣,只不過是用碗等稍大一點的容量作計量基數(shù),但在取樣時應注意:盡管魚種已過篩,大小仍不一致,魚種體大逆游能力強,體質(zhì)好;體小逆游能力差,體質(zhì)弱。不能在布池逆風的后端和布池平面上取樣,否則,取出的樣品中小魚種會占多數(shù),計數(shù)后魚種數(shù)量出入較大。 ②分格法:魚苗、魚種計數(shù)均可采用。先將魚苗攪勻,分成若干格,采取抽簽或協(xié)商方式選定其中一格。再將那一格魚苗分成若干份,又按照上述辦法選定其中任意一格,這樣分格數(shù)次,最后將一小格過數(shù),再推算上去共量多少魚苗。然后根據(jù)魚苗需求量,計算確定要幾個大格,幾個小格。這種過數(shù)方法,操作雖然較麻煩,并且會損傷一些魚苗,但計數(shù)數(shù)量準確,出入不大。 ③撈斗過數(shù)法:同容量法一樣,但撈斗是漏水的,所以略比碗量法準確一些。有的在實際操作過程中直接用手抓過數(shù),這種方法只能用于魚種過數(shù)。魚苗過數(shù)一般不能采用,否則,對魚苗傷害過大。④過秤法:此方法簡便,對大量銷售10厘米以上大規(guī)格魚種的過數(shù),現(xiàn)多采用此法。該方法操作之前必須對魚種過篩,要求大小一致,操作細心,動作要快,否則,會造成魚種機械損傷和死亡。這種方法宜在冬季進行。
(四)、影響魚苗種運輸成活率的因素
影響運輸成活率的因素是多方面的,彼此之間互相關(guān)聯(lián),主要體現(xiàn)在下列幾方面: ①溶氧量:運輸水體中溶氧量的多少和魚類耗氧率的高低決定合理的裝運密度,是運輸成敗的關(guān)鍵。在運輸過程中必須防止魚體缺氧。 ②水溫:溫度與魚類的活動及耗氧率密切的關(guān)系。水溫升高,魚的代謝和活動加強,耗氧率也增加,水中溶氧量減低。反之相反,所以選擇在低溫條件下運輸成活率較高。同時在長途運輸過程中需換水時,就應注意溫差的變化,一般不應發(fā)生 3℃以上的劇烈變化,否則會造成成活率大大下降。 ③水質(zhì):水質(zhì)對魚類影響很大,運輸水必須選擇水質(zhì)清新,含有機質(zhì)和浮游生物少,中性或微堿性,不含有毒物質(zhì)的水。 ④魚的體質(zhì):魚的體質(zhì)是決定運輸成活率的首要條件,尤其在長途運輸時更為重要。體質(zhì)瘦弱,受傷或有病的魚,對缺氧、水質(zhì)變壞和途中劇烈顛簸的忍耐和抵御能力差,經(jīng)受不住長距離長時間的運輸,運輸?shù)某苫盥屎艿。所以購買苗種時要選購優(yōu)質(zhì)苗種。
(五)、苗種運輸過程中應注意的問題
第一,要時刻注意補充水中的溶氧量,尤其在開放式運輸中,始終保持水中有足夠的溶氧量,這是提高運輸成活率的關(guān) 鍵。補充方式有兩種:①換水 當發(fā)現(xiàn)魚浮頭嚴重或水中泡沫過多,水質(zhì)惡化時,應立即換注新水,換水量為原水量的1/3~2/3。換入的新水必須清新無污染,新水溫度與裝魚容器的水溫不能相差太大,魚苗不超過2℃,魚種不超過3~5℃;②擊水、送氣和淋水。開放式運輸中,如換水困難,可采用擊水送氣或淋水等方法以增加氧量。擊水不能打擊水面,以免魚體受傷,擊水動作不可過猛,輕重緩急力求均勻。有條件的可采用空氣壓縮機送氣。送氣量不宜過猛,應大小適中均勻。送氣的時間不宜過長,以不浮頭為限。淋水法是利用有許多小孔的噴嘴,淋水增氧。淋水時力求水珠細小,水珠由高處降落,充分接觸空氣,補充了水中的溶氧量。 第二,減少耗氧因子,保持水質(zhì)清新。長途運輸中,只可適當投餌,不宜喂得太多,以免水質(zhì)惡化。同時要及時清除沉積于容器底部的死魚、糞便以及剩余餌料等臟物,因這些臟物會腐敗分解,加速水質(zhì)惡化,清除時用吸筒或虹吸管均可。 第三,要經(jīng)常觀察魚的活動情況,看它活動是否正常,如發(fā)現(xiàn)魚散游亂竄,無一定方向或浮于水面,應及時判明原因,采取換水等措施加以解救。
二、魚苗、魚種的檢疫
隨著養(yǎng)魚事業(yè)的迅猛發(fā)展,養(yǎng)魚水面不斷增加,魚苗、魚種的需求量也逐年遞增。尤其是苗種不能自給的場戶,每年都必須外購一些苗種。在北方,由于氣候寒冷,當?shù)禺a(chǎn)魚苗要比南方晚1~2個月。為了提早進人生產(chǎn),每年的春天也需從南方空運魚苗,以補充當?shù)孛绶N的不足。運輸過程中成活率的高低,將直接關(guān)系到下一步養(yǎng)魚生產(chǎn)和養(yǎng)魚的經(jīng)濟效益。 (一)苗種的檢疫 苗種從一個地區(qū)水域運到另一個地區(qū)水域的同時,不可避免地也會把原水域的魚病帶進來。有些魚病單憑肉眼是看不出來的,尤其是魚苗階段必須通過顯微鏡檢查后才能確定。在購苗之前,首先要對所購苗種體表進行感觀鑒別,再對魚體各部,尤其是鰓部進行鏡檢,發(fā)現(xiàn)魚病堅決不能要。魚苗運進后,由于魚苗體質(zhì)比較弱,一般可不進行消毒,但鏡檢后, 一旦發(fā)現(xiàn)魚病,必須對魚苗消毒。對外購魚種入塘前必須進行魚體消毒后再入塘。