3.透視食品包裝色彩搭配中蘊含的視覺文化?

     色彩是包裝遠(yuǎn)觀的第一視覺效果。色彩可起到烘托主題、吸引顧客視覺注意力的作用。食品包裝的文化性可從色彩中體現(xiàn)出來，比如說在包裝的色彩上因文化背景不同反映在包裝上各有差異。色彩的運用只能從食品的特點出發(fā)，設(shè)計需要顯示出食品的特色，同時兼顧消費者的欣賞習(xí)慣。合理而恰當(dāng)運用色彩，能引起消費者對食品的初始購買欲望。如日本一家肉店的老板應(yīng)用色彩學(xué)原理，把店里墻壁劇刷成粉綠色，在粉綠色的襯托和對比之下，肉的色彩就顯得格外鮮嫩，于是吸引了越來越多的顧客上門，生意格外興隆。?

      傳統(tǒng)的民族色彩是體現(xiàn)包裝文化性的重要手法。受文學(xué)、戲曲的影響，中國人崇尚紅色，對黃色、橙色也頗為偏愛。在中國的傳統(tǒng)觀念中，紅色代表喜慶，象征熱情；明黃為中國帝王的專用，黃色具有權(quán)威、輝煌、智慧和高貴；而橙色則體現(xiàn)陽氣、元氣、樂天等意義。所以中國人在喜慶佳節(jié)的食品包裝上多以紅、黃、橙色調(diào)為主，以體現(xiàn)喜氣洋洋暖意融融的喜慶氣氛。“喜盈門”酒的包裝中運用了大量的紅色、橙色，營造了一種熱鬧的喜慶場面，觀眾被其感染，也會產(chǎn)生熱烈、親熱的情感。我國民間應(yīng)用極普遍的“八角包”，常用于各種土產(chǎn)、糕點的包裝，在飽滿的斗方造型上附以小方紅紙。樸素的微黃粗糙的紙與紅紙搭配，一種喜慶便躍然而出，福祿壽喜、吉祥如意，一份友好、一份真誠，便隨著包裝傳給對方�，F(xiàn)代食品包裝中，紅色、黃色等暖色系仍是包裝色彩的主流，深受消費者喜愛，包裝的文化性亦可從中得以體現(xiàn)。?

      當(dāng)然冷色系也大有用武之地。“雪碧”作為夏天的飲料，設(shè)計者巧妙地用了色彩的含義在觀眾眼前展現(xiàn)出大海、天空的迷人景色。藍(lán)天、碧海，再加上“雪碧”綠色的包裝瓶，這一系列冷色調(diào)在熾熱炎炎的夏日給人們送來了絲絲涼意。?

  4.透視食品包裝圖形中蘊含的視覺文化?

      圖形包括圖案、繪畫和攝影等類型，圖形是商品特色的放大鏡，圖形還可以對產(chǎn)品的功能作比喻化、象征化和聯(lián)想化的描述，如用松樹表現(xiàn)老年人滋補品能延年益壽等，這些都給消費者留下了深刻的印象。?

     傳統(tǒng)的紋飾在現(xiàn)代包裝中的運用十分廣泛，無論是作為底紋、主體圖案還是邊飾或角飾，都能帶來一股古樸、清新的氣息，并具有強烈的裝飾感。江西特產(chǎn)，用江西名勝滕王閣作為基本圖形，一看便知是江西特色的產(chǎn)品。又如純米酒的包裝，用古代文招貼作插圖便呈現(xiàn)出米酒的釀造歷史，使整個包裝融在一片文化氛圍之中。?

     滬產(chǎn)的“上海老酒”一改面孔，采用富含上海人文特色的石庫門圖案作為外包裝設(shè)計，一炮打響；滬產(chǎn)某品牌盒裝巧克力，每一塊上印制了不同的上海名勝，成為走俏的旅游商品。?

  5.透視食品包裝文字中蘊含的視覺文化?

     文字是商品包裝中記憶強度最大的元素。包裝上的文字包括商品牌號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品特點、功能及使用方法等要傳達(dá)給消費者的多項信息。因此在安排上一定要注意條理性和易讀性。食品包裝應(yīng)該有說明性的文字，客觀簡明地介紹食品的名稱、規(guī)格、成分、功能和使用方法，并盡量做到重點突出，一目了然。提示性的標(biāo)識語，如“油炸型”方便面，表明商品的基本特點：解釋性的標(biāo)識語，如“絕對不含防腐劑”，可以消除消費者對食品、飲料和化學(xué)制品所含成分的顧慮；而鼓動性的標(biāo)識語，如“味道好極了!”，則能直接刺激購買欲。巧妙運用標(biāo)識語能夠產(chǎn)生強大的視覺沖擊力，成為促銷的點睛之筆。?

     字體本身是一種藝術(shù)形象，具有美和抒發(fā)感情的特性。在設(shè)計時不能僅滿足文字的可辨性和可讀性，還應(yīng)充分調(diào)動文字內(nèi)涵的藝術(shù)表達(dá)魅力即裝飾性文字在包裝藝術(shù)形式上的運用。在包裝畫面上看，多運用象形文字，中國書法、印章及活版印刷字體，既表現(xiàn)了東方藝術(shù)的風(fēng)格又強調(diào)了畫面意境和內(nèi)在的思想感情。如古老的象形文字就是一幅高度概括的圖畫，給人一種古老、樸實的美感。如“中國龍酒”的包裝設(shè)計，就突出了“龍”字這一中華民族特定的圖騰形象。?

     食品包裝，作為現(xiàn)代包裝體系中一個重要組成部分已深入到社會的方方面面。沒有視覺文化的食品包裝，雖然華麗奢侈，但它會像一個打扮妖艷、外表俗氣的女人，不耐推敲。設(shè)計成功的包裝融藝術(shù)性、知識性、趣味性和時代感于一身，高檔的食品外觀質(zhì)量可以激發(fā)購買者的社會性需求，讓他們在擁有食品的同時感到提高了自己的身份，內(nèi)心充滿愉悅。

     文化內(nèi)涵是食品包裝設(shè)計的生命力所在，處于發(fā)展相對滯后的現(xiàn)代中國設(shè)計產(chǎn)業(yè)更需文化的滋潤，借助我們自身的傳統(tǒng)文化優(yōu)勢吸收優(yōu)良的西方文化，使我國的食品包裝設(shè)計在２１世紀(jì)展現(xiàn)一個全新的面貌。中國的工業(yè)設(shè)計應(yīng)該植根于中華文化的土壤里，吸取西方的科學(xué)技術(shù)與文化精華，走一條有中國特色的設(shè)計道路，我們期望這一美好的愿望在不久的將來得以實現(xiàn)。