木瓜雪耳燉豬骨
材料
    豬脊骨(就是我常說的龍骨)若干，雪耳一朵，木瓜一個(gè)，紅棗五六顆，猴頭菇兩小朵，生姜幾片，鹽少許。
    功效：清燥潤(rùn)肺、健胃生津。
    具體做法如下：
豬脊骨洗凈、斬件，飛去血水；
新鮮的木瓜去皮和籽，洗凈，切角形
 雪耳用溫開水浸開，洗凈，分成小朵
 猴頭菇也一樣哦
 當(dāng)然紅棗也要洗干凈
把飛過水的豬脊骨、木瓜、紅棗、生姜片一齊放入開水鍋內(nèi)。武火煮沸后，撇去浮沫。
改用文火煲2、3個(gè)小時(shí)，放入雪耳、猴頭菇再煲１小時(shí)，調(diào)鹽出鍋食用 。