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      麻辣鴨脖怎么做?
      

       已解決
 懸賞分：0

提問時間 2008-05-24 14:39
-

解決時間 2008-05-25 11:04

      

      麻辣鴨脖怎么做?
      

      
共 4052 次關注    
提問者：
海靈

 

      

      

      

 
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最佳答案

      

      

      
1川菜--鴨脖腌漬,入油鍋炸外酥里嫩.鍋內加自制香辣油加紅椒,海椒,姜,洋蔥,蒜頭,花椒煸香,入鴨脖.撒入胡椒粉,椒鹽,味精,芝麻出鍋! 2湘菜--鴨脖切件.菜籽油燒熱入鴨脖急炒.加干辣椒,姜,蒜頭煸香.加入黃酒,醬油,糖少許.燜熟,收汁.裝盤,撒上蔥花即可. 
      

      

      

  回答者：
wangfeifeitian
  2008-05-25 11:04
  

      

      
提問者對答案的評價：
      
感謝shengtangsw  
      

      




      

      




      

      
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