材料:蘿卜干,鯰魚(yú),姜絲,芹菜
把水煮開(kāi)后先放蘿卜干煮片刻
后放鯰魚(yú)姜絲煮15分鐘至鯰魚(yú)熟,(我鯰魚(yú)切得大點(diǎn)而且有一邊的鯰魚(yú)頭所以煮的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn),如果是切薄片的鯰魚(yú)煮的時(shí)候就要短)調(diào)入色拉油,雞精撒上芹菜珠即可.
因?yàn)樘}卜干是咸的所以這個(gè)湯就不用下鹽了.