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      制作麥通用什么可以替代糖增加粘度

      已關(guān)閉 懸賞分:0 提問時間 2014-03-22 21:49 - 提問時間 2014-03-22 21:49

      我想做無糖或者低糖的麥通類產(chǎn)品,所以不想用糖來做粘結(jié)劑,不知道用什么材料可以代替糖把麥通黏在一起。我做了好幾次試驗,烘焙完之后都太過于松散了。有什么材料可以烘焙之后,讓其保持粘結(jié)啊。
      3152 次關(guān)注     提問者: coco888  


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